Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

派脆刻厚抓餅｜厚度大升級的蔥抓餅，老麵發酵餅皮層次豐富，發揮創意～讓點心時光美味又有趣

冷凍庫存糧裡隨時都有蔥抓餅的我，最近在愛買入手運用老麵製成的派脆刻厚抓餅

派脆刻販售的冷凍食品評價一直很不錯，最新推出的派脆刻厚抓餅更是大升級！

用料實在兼具便利性，孩子們最近放學指定的點心就是我運用派脆刻製作的熱狗捲餅

前置作業準備好的狀態下，15分鐘以內就能上桌快速填飽肚子，運用抓餅還能製作口感獨特的炒餅

跟孩子們約好，下次要用派脆刻厚抓餅來做Pizza，好吃又好玩!!!

派脆刻厚抓餅開箱

派脆刻厚抓餅目前有兩種口味

運用彰化鮮青蔥、屏東紅蔥、黑白胡椒粉提香氣及厚實老麵皮製成的千層青蔥厚抓餅是孩子們的最愛

我則喜歡嚴選屏東新鮮紅骨九層塔、義大利冷壓橄欖油、厚實老麵皮製成的橄欖油塔香厚抓餅

每次冷凍庫裡開封最後一包，我們就會去愛買補貨個一兩組備著

早餐、點心、宵夜都能派上用場，美味又方便

派脆刻厚抓餅一包5入裝，運用老麵發酵，所以餅皮層次分明

加上一片足足有140g，兩個孩子分享著吃剛剛好

胃口比較小的女孩們，一片吃完應該可以從早上飽到下午!

運用抓餅還能衍生出許多創意料理

比方餡餅、pizza、捲餅..等，就不用額外費工製作餅皮了

看包裝才發現，居然還可以做炒餅料理，派脆刻餅皮層次豐富，更能彰顯炒餅的絕佳風味

平常喜歡用千層青蔥厚抓餅製作創意料理，橄欖油塔香厚抓餅則單吃就很美味~

在家煎抓餅真的快速又簡單

自從外面早餐店連聲喊漲，有時候客人多還會拒賣需要費時煎的抓餅

為了滿足口慾又省荷包，我便在家自己煎

冷油下鍋溫度稍微上來後，厚抓餅不用解凍直接下鍋，解凍了會比較不好翻面、或者油溫油量不夠容易沾黏，這點大家要注意哦!!!

15秒左右翻面一次，來回翻面至兩面金黃色，接著可以用夾子或筷子拍打蓬鬆提升口感

橄欖油塔香厚抓餅單煎就很好吃，我的習慣是胡椒醬油都沒加

口味吃比較重的朋友可以灑點胡椒鹽~

千層青蔥厚抓餅我會加顆蛋一塊煎，一份兩個孩子當早餐吃剛剛好

假日在家，一秒變身早午餐店!!!

兩公分厚的抓餅，老麵糰製作過程中反覆延展，讓整體層次豐富，餅皮更為蓬鬆

外酥內香的好滋味，真的百吃不膩耶

加顆蛋更是營養滿分，從側面看無敵厚實，大口咬下飽嘴的滋味太討喜了

有時候多煎了顆荷包蛋，大家都不想單吃

我用千層青蔥厚抓餅來製作清冰箱創意料理!!!

家裡冰箱有時候會有消化不完的德國香腸或熱狗，將它與荷包蛋放在厚抓餅上，捲起來接口處黏緊

運用氣炸鍋180度加熱12-15分鐘

中間建議可以稍微翻面，餅皮顏色會更美

斜切後擺盤，是不是很像外面加杯飲料一份要賣近百元的早午餐了!!!

酥脆餅皮透露出迷人蔥香，與蛋香完美合拍

絲絲入口的餅皮與脆口德國香腸，讓整體口感極為豐富

放幾片生菜進去也是很不錯的組合

便利性兼具美味的厚抓餅，一直都是我們家冷凍庫的常備糧食

暑假將至，媽媽們趕快學起來，孩子們在家剛好可以用派脆刻厚抓餅來製作點心，創造美好的親子時光