Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

義大利美型家電 Giaretti 珈樂堤氣炸烤箱(GT-OA12)｜操作直覺好上手，長輩使用不用愁｜氣炸、烘烤、乾果一機搞定

義大利的廚電品牌Giaretti 珈樂堤有著各式高品質家電，絕美外型兼具實用性，我逢人就推~

現在我正開著Giaretti 珈樂堤遙控復古循環扇，準備跟大家分享他們家最新款的12公升氣炸烤箱(GT-OA12)

很早就接觸氣炸鍋/氣炸烤箱的我，常常會有朋友詢問

：已經有氣炸鍋、也有烤箱了，還需要買氣炸烤箱嗎？

我忍不住挑眉回答

3M G1000 UV智能飲水監控器｜搭配S004可生飲淨水器，輕鬆擁有新鮮好水｜租屋族濾水器首選

「記得喝水哦！」、「水壺的水要喝完才可以吃點心」、「多喝水才會健康」，每天我都跟在孩子們屁股後提醒他們多喝水

『媽媽，為什麼多喝水會健康？水確定是健康的嗎？』，某天問題很多的小咩這麼問我，頓時我愣住了！

對耶！人體70%由水組成，因此多喝水是為了維持身體機能平衡，但喝下肚的"水質"好壞，不可控的因素太多了~

比方：水管管線老舊讓水質蘊含重金屬、泥沙這類雜質，或者自來水殺菌過程中是否會有殘留的化學物質...等問題

因此有些人會到外面買桶裝水回來煮沸飲用，或者到加水站提水，為了喝乾淨好水如此勞師動眾我想到就累了  

我們家是三代同堂的小家庭，飲水量雖然稱不上大量，但說少也不少

為此我入手了3M G1000 UV智能飲水監控器搭配S004可生飲淨水器信手捻來皆為新鮮好水

新手廚娘的神兵利器"Whirlpool 惠而浦 32公升獨立式萬用蒸烤爐(WSO322EB)"｜一機多用好清潔，讓你輕鬆變大廚

陪伴小妞一起長大的烤箱壽終正寢了，剛好讓我有藉口入手觀望多時的Whirlpool 惠而浦WSO322EB 32公升獨立式萬用蒸烤爐

這幾年很多朋友以為我天生就是小當家，殊不知我拿手的只是善用工具，生孩子前我也是從未下過廚的啊!!!

有鑑於食安風波加上本人皮膚比較敏感，為了避免孩子走上癢癢抓不停之路，小妞小咩嬰幼兒時期吃的吐司、饅頭、餅乾，我都自己做，連蛋黃酥也是！

最常被欽點的就是起司饅頭，偏偏家中沒有蒸鍋，打一次麵團用電鍋總要分2-3次才能蒸完

現在有了惠而浦 WSO322EB萬用蒸烤爐的幫忙，從發酵到蒸饅頭一機搞定，連轉移陣地都不必！

惠而浦 WSO322EB萬用蒸烤爐有9項專業烹調模式及10項特殊模式，還能用它來蒸氣消毒餐具

美國富及第 Frigidaire 260L 低溫無霜冷凍櫃 FPFU10F4RWN｜超美型直立式冷凍櫃

常聽人說三機救婚姻，入手直立式冷凍櫃後真心覺得，應該改「四機救婚姻」才對！

尤其展開防疫生活後，大多數人都會一次準備1~2個禮拜的食材避免頻繁外出，一般冰箱的冷凍庫根本冰不下

加上坊間媽媽們都會參加無數團購社團、群組  

每次開團遇到冰箱爆炸時，只能含淚飲恨跟食物Say good bye~

日本TAIGA 桌上迷你型 40L直立式冷凍櫃｜居家必備小家電 獨立冷凍櫃推薦

入手了『日本TAIGA 桌上迷你型 40L直立式冷凍櫃』後只能說相當後悔～

後悔太晚擁有獨立式冷凍櫃了！！！家家戶戶都該有一台直立式冷凍櫃啊  

自從前陣子冰箱無預警罷工，只能將冷凍庫的食材拿去親友家保存搞得一身狼狽

也藉此發現阿姨家一共有三台獨立冷凍櫃，上掀式、直立式通通有，一次擁有很多財庫的概念  

為了避免再次發生冰箱罷工食材無處存放的窘境，先斬後奏物色一台直立式冷凍櫃就對了

OZEN真空抗氧破壁調理機｜養生飲品輕鬆做，我的廚房好幫手

這兩年身旁親友及自己，體能及健康大不如前，為了能好好陪伴孩子長大，姊妹們團結起來激勵彼此，從健康飲食做起！

盡量吃原型食物、改變挑食的習慣、細嚼慢嚥不急躁，也開始研究一直不敢嘗試的綠拿鐵。

工欲善其事必先利其器，OZEN真空抗氧破壁調理機是我的樂活好幫手

✔ 最新真空破壁專利，讓食材在真空狀態下攪拌，能減少營養素的破壞，防止產生泡沫及分層，更可維持食材養份。

✔ 6刃刀頭高速破壁萃取，轉速高達24000RPM，可將蔬果、冷凍食品粉碎的相當細膩，保存原有的纖維、營養素，口感細膩。

_ // ]]>  

這幾年仗著還年輕，燃燒健康換取時間及諸多身外之物，絲毫不覺有什麼

直到2019下半年，許多小毛病一次找上門，儼然是場大反撲，加上身旁親友開始運動、減脂、追求養生，我才徹底覺悟

改變有時候除了自己的決心，真的需要旁人的陪伴及支持才走得下去

2020的首要目標就是調整作息、拾回健康體態，便開始研究少油少鹽的低溫料理，並降低攝取精緻料理的頻率。

入手氣炸鍋後一直想再入手舒肥棒來相輔相成

提到低溫料理大家一定滿頭問號，端出舒肥雞胸、舒肥牛排你絕對會「哦～～～原來如此！」

雖然本人現在不務正業(?)，但以前就讀生物科技四年所得知識告訴我，肉品加熱會導致蛋白質變性、結構改變，因此許多肉品加熱到65度會變色、變硬，就是食材中的鐵遭氧化

_// _ // ]]>  

這兩個月入手了Anqueen 安晴觸控式健康減油氣炸鍋，是我今年最後悔的事情！！！

........後悔太晚入手了啊啊啊啊啊～～～～～

當媽媽後熱愛跟團入手一堆食材、零食、小家電、美妝保養品的我，看到團購主揪團氣炸鍋一度想下手

但發現他們開的品牌沒有經過台灣檢驗合格，維修保固上也無法找原廠便讓我退縮了

畢竟氣炸鍋的功率大，考量居家安全真的不能開玩笑

Anqueen 安晴家電秉持著帶給消費者有質感又平價的美好生活這份信念，既掃地機器人、空氣清淨機後

安晴健康減油氣炸鍋從2018年6月就開始密切測試、送檢，就是想讓大家能感受到氣炸鍋的便利性、安全性也不需擔憂。

拜科技發達所賜，越來越多智慧家電便利我們的生活

幾年前我便入手自動製麵包機，投入烘焙的療癒世界：）

身旁許多朋友看了我的炫耀文後，紛紛心動，但預算有限的狀況下有什麼麵包機能選擇呢？

第二代！全新款式的小太陽 自動投料製麵包機TB-8021正是平價款麵包機的佼佼者

共有19種模式可選擇，三種麵包重量可挑選，還可自動投料讓白吐司有更多變化超方便

預約設定功能讓你一早起床就有暖呼呼的新鮮麵包享用，並有1小時的自動保溫功能

除了可以製作香噴噴的麵包外，還能利用剩餘的白飯製作營養好消化的米飯麵包

日子一天一天過，一個人玩麵粉到現在多了兩個小幫手～

但！其！實！今年我壓根沒時間做任何點心啊!!!!!

孩子長大了，乍看之下時間應該會比較多，其實一點也不！

必須用更多時間一直一直準備各種食物來填飽女兒們的肚皮，幼兒也需要更多時間陪伴、陪讀、陪玩

所以脫離嬰兒時期後，媽媽我反而更少有時間玩麵團做點心 ((因為幼兒更加難控制

最近入手了伊瑪 三盤鬆餅三明治甜甜圈機後，好玩極了～

許多人都覺得買鬆餅機能幹嘛？只能做鬆餅？換上三明治烤盤後就做熱壓三明治而已？

育兒生涯中，邁入新時期

必須花費很多很多時間在"陪伴"上

而我，甘 之 如 飴

小妞在耳濡目染之下，喜歡跟媽媽玩麵粉、揉麵團

近期空污、水污日漸嚴重，除了將洗澡的蓮蓬頭更換成過濾式蓮蓬頭外

飲用水當然也不容忽視必須慎！擇！

使用好的原物料加上我們的愛，烘焙出來的麵包、饅頭

氣溫驟降，過年前後可能會更冷

今年冬天入手了海爾保溫快煮壺真心覺得好用

想起我家不愛喝水的媽媽，藉口是覺得溫水瓶熱水都一直重複加熱不喜歡

好！那我就送你一組海爾極美的1.7L 鑽紋雙層快煮壺

這下子沒藉口不喝水了吧～～～～

去年母親節送媽媽一台海爾的無線吸塵器，卻因為媽媽覺得家中目前沒地方收納被退貨

今天早上起床，你喝水了沒？

冷颼颼的天氣，起床第一件事請記得喝杯溫開水

讓身體暖和點也能趕緊回神，準備開啟嶄新的一天

伴我度過美好生活的好夥伴海爾

近期推出了保溫&煮水二合一的

Haier 海爾 1.7L雙層真空保溫快煮壺

正好能讓我徹底執行多喝水這件事情

坦白說，一年四季都不適合在廚房優雅慵懶的好好做菜

除非你家廚房有裝冷暖空調哈哈哈哈哈哈

夏天煮好一頓飯，也差不多該洗澡了

冬天衣服穿太多不好活動，穿少好做事則不想在廚房待太久

更別提要一直碰冷水這件事...

((因此我決定買房子我廚房水龍頭一定要安裝熱水XDD

近年流行無火料理、蒸食當道

_ // ]]>  

秋老虎發威之餘，也不能忽視早晚漸漸轉涼囉

薑母鴨、羊肉爐、麻油雞...等店家門庭若市

因為小咩還小，所以很少有機會上館子吃飯

在家想替自己跟家人補補身，我則使用BUYDEEM北鼎 One用壺

方便快速免顧火，秋冬暖身暖胃暖心就靠它！

這陣子本人身體微恙，一打二又忙於工作、家事