LODGE 鑄鐵鍋|美國製圓形鑄鐵橫紋煎鍋
小孩在成長期,當媽的總是想要滿足孩子的口味,培養好胃口,料理手法光只有炒可是很不行,但如果要煎、要炒又要烤,光是洗鍋具媽媽就先累死!
講究效率的年代,一直很想入手不挑爐具能輕鬆料理一鍋到底的料理神器-LODGE 鑄鐵鍋
這次先收編煎煮炒炸燉還能入烤箱的美國製圓形鑄鐵橫紋煎鍋,一次解決我的料理煩惱,一鍋在手,萬事無憂!
除了不挑爐具深得我心,鑄鐵鍋的蓄熱性佳也是我挑選的重點之一,畢竟我們家不管夏天還是冬天,都喜歡吃熱騰騰的飯菜啊!
受熱均勻對於料理來說也是美味的關鍵,煎塊豬排、牛排可不能左邊過熟、右邊五分熟啊!
另外,擁有LODGE 鑄鐵鍋美國職人鑄鐵廚具120年品牌歷史,可說是美國家家戶戶都有的國民鍋,選擇他們家也是因為無添加任何化學塗層、使用年限長,清洗也比較不用擔心刮傷鍋面破壞塗層
LODGE更首創植物油防鏽技術,鍋具出廠前採用此道預先電燒處理(Pre-Seasoned),將植物油噴塗在鍋面,再加上高溫烘烤正好形成天然防鏽保護膜及不沾效果