Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

現煮食麻辣鴛鴦火鍋｜板橋火鍋吃到飽推薦 ｜板橋府中麻辣鍋

有人跟我一樣一年四季都想吃火鍋的嗎?

板橋府中站的現煮食麻辣鴛鴦火鍋是我防疫期間最想吃的外食，麻香的鴨血想到就流口水

幸好現煮食麻辣鴛鴦火鍋現在推出了外帶美食服務，在家就能輕鬆享受麻辣鴛鴦鍋，是不是很幸福  

「有一種感動，是純淨無添加。」我在哈肯舖x聯華製粉愛的結晶上感受到了。

哈肯舖特別使用潔淨標章麵粉，經半年研發出獨特的極軟桑葚優格吐司及淨生吐司，為食安風暴不斷的社會注入一股清流

聯華製粉秉持著「願意多走一哩路，成就好事物」的精神

嚴選美國、加拿大的優質小麥，經過8種機器過濾雜質，再讓小麥泡2-3次澡軟化外殼

脫殼後再經過16次研磨、過篩，才能變成潔白麵粉，所有麵粉在聯華麵粉實驗室中，檢驗農藥殘留及筋性

麵粉的白淨不是因為添加，而是因為減少

上次分享東區的燒肉殿後，姊妹就一直對燒肉殿的和牛、龍蝦吃到飽相當有興趣，頻頻約我再衝一波

為了滿足她的願望，特地安排平日中午兩個女人放下孩子，到燒肉殿-板橋旗艦店好好享受一下！

板橋文化路可說是頂級燒肉吃到飽的一級戰區，燒肉殿價位滿足所有族群的需求，難怪每次經過都是門庭若市的盛況。

小資族想解饞大口吃肉可選擇499吃到飽，想犒賞自己享受頂級和牛，直上1399就對了

幫大家整理燒肉殿用餐攻略，讓你一次滿足所有人的需求

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小妞開始上學後，每天早上都像在打仗，早餐都是包子饅頭麵包輪流吃，因此我周末都會一次買一大袋麵包，冷凍、冷藏存放

趁著回板橋到府中商圈買鞋，把握機會到『麵包空間 Premium Bakery』逛逛，從捷運府中站步行到店不用三分鐘，特地搭車過來買我都願意

草莓季進入尾聲，聽聞板橋朋友說麵包空間的草莓卡士達盒相當優秀，一定要把握機會來嚐嚐才行～一錯過又要等一年啊～～～

麵包空間 Premium Bakery

地址:新北市板橋區府中路53號

電話:02 2272 1458

位於板橋大觀國中、大觀國小旁的「比安卡Bianca pizza」，每到下課時間就會有很多家長帶孩子來買限量窯烤披薩回家當點心

週末也有許多人來買份手工披薩到校園內玩彩虹溜滑梯，小鳥胃的女孩兒晚上食慾不佳，買份"野菇派對"當晚餐也是非常棒的選擇。

比安卡披薩是屬於義大利經典的烘烤薄餅，高含水量風味純粹，我一個人吃完一份也不膩口，飽足感剛剛好！小妞小咩也能合力吃完一整個Pizza 

板橋比安卡披薩的老闆遠赴義大利拿坡里取經學習，於2017年得獎回到家鄉開間夢想中的小店，用最簡單的食材呈現不簡單的美味是老闆的初衷。

實質上來說，披薩的特色是運用新鮮簡單的食材製作出能快速上桌果腹的餐點，因此正統拿坡里披薩不會吃兩片就吞不下第三片

低溫發酵的麵團、透過手工拍打製成的餅皮，加上橄欖油、義式乳酪...等，細細咀嚼有充分發酵後的獨特香氣及麵粉甜味，讓我一吃就上癮，猶豫很久要不要跟大家分享這間口袋名單 

比安卡Bianca pizza

倆人世界變了調，多了情敵湊熱鬧。

1+1=N的狀態下，偶爾倆夫妻放下小孩單獨出門吃頓飯、看場電影，重溫情感喘口氣是必須的 

找個週末夜晚，回娘家拜託爸媽顧孩子們，我跟老公一邊聊天一邊散步到新埔捷運站附近的90's Dining Bar 酒食人餐酒館

隱匿巷弄內的酒食人餐酒館，濃濃美式復古風情，一走進店內就覺心情好雀躍，地方媽媽終於放風了喔耶～～～～～

24小時不打烊的全職媽媽，每晚都想買醉非常合理  

讓自己放鬆、睡飽，才有力氣跟小孩搏鬥，偶爾跟另一半一起小酌互吐苦水，也是增進感情的另一種方式

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絕大多數人踏上烘焙這條路，主因都是自己愛吃麵包對吧XDDD

最初想自己動手做麵包，都是為了給孩子們食物的原始滋味，因此我從蔥蒜傻傻分不清楚，到現在已經會做蔥花麵包了哈哈哈

生完小咩後，一打二的日子讓我分身乏術沒有多餘時間挽起袖子揉麵團，只能嚴選品質優良的店家來滿足一家大小的肚皮。

福利麵包在1949年帶動台灣第一波烘焙浪潮，用多元的選擇豐富人們的飲食需求與生活方式

堅持品質與美味必需兼得，福利麵包不斷改良傳統技法， 培育自家老麵種

用麵粉、水、酵母、加上適量的糖與鹽，就能造就出最質樸的美味，而我深深著迷於麵包剛出爐時的迷人香氣

聽聞板橋娘家附近有福利麵包要開幕了，趁著回板橋的下午到新埔捷運站附近，步行約莫10分鐘內的

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去年終於嚐到知名的彰化不二家蛋黃酥，果然非常厲害

然而板橋人居然到這兩年才聽聞小潘鳳梨酥會不會太扯哈哈哈哈哈

趁著某天到板橋民族路，就順便繞過去中正路的小潘蛋糕坊碰碰運氣

因為本人已經撲空過兩次了...

幸運女神終於回到我身邊，從中正路國泰世華對面的135巷走進來，看見萬頭攢動我就知道今天一定有開

如果撲空也別太傷心，現在上KLOOK就買得到小潘鳳梨酥囉

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少女時期無敵愛吃辣的我，懷孕後味覺變調一點兒辣也碰不得

生產完口味漸漸恢復後，終於可以大啖我心愛的麻辣鴨血臭豆腐

去年糾纏上(?)一毛不拔鹽水雞後 舊文看這裡 板橋裕民街 一毛不拔鹽水雞 蔬菜種類超多深得我心 ♥  

看一毛哥限定販售的辣椒醬超級搶手，本人也嚐過知道他們家口味真材實料

我就瘋狂敲碗殷殷期盼他們家麻辣燙開賣

願望成真開賣了，有到板橋當然抽空去朝聖

((還買了一大包鹽水雞回家給老公當下酒菜賢妻就是我

今兒個絲毫沒有冬天的感覺

陽光超級熱情，下午出門回來突然好想好想喝珍珠奶茶

帶小孩出門散散步，經過裕民街47號旁，從小喝到大的萬花筒

小時候超愛喝他們家的珍奶，3杯50元非常划算啊

印象中小時候還有看到搖珍奶的娃娃

今天去看，已成回憶了...

湊近詢問是否有鮮奶茶，產婦有喝鮮奶茶發奶的藉口可以解饞

在板橋裕民街生活了20幾個年頭

雖然扣除高中大學離鄉背井外宿走跳去，加上後來有了小妞成了三重媳婦

在板橋吃吃喝喝至少也有10幾年吧

回顧本人的blog，板橋小吃居然一篇都沒有!!!!!!!果然是回板橋還會迷路的假板橋人啊啊啊啊啊  

近期因為一些因素，比較常回板橋走跳

爸爸媽媽因為擔心我餓著，不停補充糧食讓我嘴巴從早到晚沒停過

於是乎，口袋名單多了一大堆啊啊啊，尤其是許多從小吃到大的懷念小吃

身為cheese控的我

一知道深藏口袋名單已久的

Aposo 艾波索

在板橋設點了

一看完電視

隔天立馬出發，並快速完成這篇分享文