本人跟女兒還有孩子的爸都熱愛麵食，尤其小妞更是青出於藍的起司控！
每天早餐問她要吃什麼，小妞：麵麵
週末午餐問她要吃什麼，小妞：麵麵
聚會晚餐問她要吃什麼，小妞：麵麵
沒錯，起司控加上麵食狂熱份子，媽媽都吃膩了孩兒一點也不會，久了媽媽胖了荷包有點瘦，還是在家自己煮省錢健康又美味
一般來說，許多白醬都是運用鮮奶油、麵粉來調整香氣、濃稠度，給幼兒吃太多媽媽實在心慌慌
第一次煮義大利麵秉持著亂搞實驗心態，想改用鮮奶、起司片來試試看
目前分類：幸福的味道 〃 家常菜料理 ♨ (13)
- Jan 24 Thu 2019 10:00
【食譜．義大利麵】干貝鮮蝦奶香義大利麵。免鮮奶油、免麵粉，第一次煮義大利麵就成功！兩歲小孩也能一次吃兩碗 ♥
- Jul 31 Mon 2017 20:17
【食譜．開胃菜 】醋漬番茄。小番茄不甜不用怕、醋漬後別有春天，酸酸甜甜滋開胃 ♥ #梅漬小番茄
小番茄好處多多，家人都非常喜歡吃小番茄
但這兩年Kate發現，小番茄價格節節升高，現代人養生意識抬頭，許多水果因此身價不凡
小番茄現在一盒便宜時還能買到一盒50元左右，甚至有時三盒100元!
看了興沖沖買了兩三盒回家，冷靜下來才發現我這麼貪心幹嘛?
水果買回家不要一股腦地就往冷藏丟!!!
許多水果上殘留的農藥..等化學品，必須在室溫下因溫度升高才會揮發
- Apr 14 Fri 2017 17:22
【食譜．涼拌開胃菜 】菜鳥小廚娘來上菜 涼拌小黃瓜&涼拌黑木耳。邁入夏天冰箱必備的家常菜 ♥
即將邁入夏天的這個moment，春天後母面真是發揮的淋漓盡致
這陣子熱到極點，為了小孩忍不住開了兩天冷氣。
忙加上睡眠不足食慾真的不是太好，猶記得擔綱小廚娘的第一年夏天，我胡搞瞎搞的涼拌小黃瓜頗受好評
最近收到瓶傳統氣息濃厚的米醋，便激盪出做些涼拌菜備著吧這念頭
簡單好吃開胃、又能立馬出菜，媽媽們一定要學起來才行啊
菜鳥小廚娘最喜歡用這些簡單菜色搞定家人的胃了
食材準備上也非常簡單
- Dec 03 Sat 2016 16:00
【食譜．甜湯】桂圓紅棗茶&黑糖薑母地瓜甜湯一次搞定。秋冬暖身又暖心的必備甜湯 ♥ #秋冬養生湯品 #甜品
飆風生女兒完畢後，終於有時間分享這個簡易食譜
生產前天氣正好準備邁入冷颼颼的moment
孝順女兒的kate，為了加強小妞的抵抗力，讓她暖暖身子
靈機一動，想說煮個黑糖薑母地瓜甜湯以及桂圓紅棗茶
全家大小都可以喝，當成熱湯或者冷飲都很不錯
作法又簡單，是秋冬養生必備湯品無誤啊!!!
食材準備上也相當方便
- Jun 21 Tue 2016 20:15
【生活．食譜】新菜色補補身，配飯配麵都合宜 。紅燒牛肉湯 by 豆油伯童趣盒 ♥ #甘田醬油 #辣豆瓣醬 #梅爾雷赫橄欖油 #豉留香
氣溫逐日高溫，面對炙熱的爐火，小廚娘越來越懶得下廚
只能想想法子研究新菜色
使用電鍋做搭配，減少站在爐火前的時間
最近我挺喜歡燉煮一鍋雞湯分裝好，要吃就取適量加熱
平日午餐只有我跟小妞兩個人吃
只要煮個麵條和麵線，再加點青菜，就是營養滿分的親子午餐了
但雞湯麵吃了一陣子有點膩，正想換換新口味
燉煮鍋初次嚐試的紅燒牛肉湯
- Jun 17 Fri 2016 20:00
【生活．食譜】蔬食料理Easy炒，輕鬆變出美味佳餚 。沙茶三色椒炒杏鮑菇 by 原豆鄉 天貝益菌沙茶醬 ♥ #拌飯拌麵 #快炒 #沾醬
初一十五茹素的Kate
每每到了修生養性的日子，只能依靠外食來渡過一天三餐
偶爾自己親下廚，蔬食料理想做的美味可口真的不easy
平時只會用水煮川燙來搞定一切
想變化出不一樣的口味，讓我苦惱許久
前陣子收到 原豆鄉 天貝益菌沙茶醬
儼然是天兵天將來著，讓小廚娘Kate瞬間如虎添翼
輕輕鬆鬆便搞定美味的蔬食料理
- Apr 24 Sun 2016 01:39
【生活．食譜】超下飯便當菜第二發，涮嘴程度連醬汁也不肯放過。醬燒雞腿 by金美滿無糖醬油 ♥ @小馬妞兒&kate媽咪
超下飯便當菜又來囉~~~
下廚經歷才短短兩三年的我
每次遇到雞肉都變不出什麼新花樣
不喜歡太油膩而且不想浪費太多油，所以常常撇除油炸的做法
最常就是煮湯跟三杯雞了...
但三杯雞的食譜超級無敵多
且我這小菜鳥怎敢在前輩們面前班門弄斧
於是想跟大家分享一道菜鳥小廚娘最初洗手作羹湯時就經常料理的
- Mar 25 Fri 2016 17:25
【生活．食譜】老公很好養，有它就能吞下兩碗飯。香菇瓜仔肉 by金美滿無糖醬油 ♥ @小馬妞兒&kate媽咪
老公很好養，有它就能吞下兩碗飯，這是真實案例
本人先生Wei老大，是無敵熱愛肉食的無肉不歡者
而敝人卻是位從小到大未曾下過廚房的愚婦
在家好命慣了，媽媽總說未來你要怎麼去扛起一個家
嗯哼~現世報立刻應驗.....................
有了小妞後，立馬要扛起一個家
手忙腳亂的生活，讓我一個頭兩個大，但家人的飲食起居卻不容忽視
所以這兩年才開始學習親下廚的我，喜歡做些簡單但無敵下飯的料理
- Mar 23 Wed 2016 00:55
【生活．食譜】零廚藝也能完成的開胃小配菜。自製脆瓜 by金美滿無糖醬油 ♥ @小馬妞兒&kate媽咪
這陣子不知怎麼著，腸胃不適到一個極點
某天半夜起來狂吐了5、6次嚇歪自己
差點以為自己得了流感而聞風喪膽
但全職媽媽這項工作不能因為生病而停止
我必須強壯點讓自己趕緊恢復power
只能乖巧的吃清淡點，但胃痛又不能吃粥(?)
我只能吃點比較軟的飯，搭配些小妞的副食品配菜(((回想起來有點悲傷
突然靈光一閃!!!!冰箱裡頭有小黃瓜不如來做個自製脆瓜
- Jan 28 Thu 2016 23:48
【生活．食譜】香Q抓餅輕鬆做，少油美味樂趣多。手工蔥抓餅 By梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 ♥ @小馬妞兒&kate媽咪
- Dec 28 Mon 2015 15:40
【生活．食譜】 在家花少少錢簡單擺盤一下，變幻出頂級排餐的享受。香煎豬排佐蒜片 By梅爾雷赫冷壓初榨橄欖油 ♥ @小馬妞兒&kate媽咪
- Sep 14 Mon 2015 20:36
【生活．食譜】 kate小廚娘。甜滋滋蜜地瓜 ♥ @小馬妞兒&kate媽咪
- Mar 10 Tue 2015 18:11
【生活．食譜】kate小廚娘。老少皆宜白菜滷 ♥
Kate愛嚐鮮愛美食❤ (18)
