一打二的生活又進階了
小咩開始吃副食品後真的猶如第三次世界大戰般混亂
中午我必須準備兩個大人加上小妞的午餐再煮小咩的副食品
搞定一切再餵小咩吃飯一邊喊小妞趕快吃不要玩
以上種種就足以讓我忙到下午3點多才發現，今天我好像沒吃午餐耶!!!!!
天翻地覆的狀態下，本人實在沒辦法東市買鞍馬西市買鞍韉的採買食材
只能仰賴網路購物來協助我採買生活用品及食材
年初時曾經跟大家分享過ShopBack曉寶返現
舊文可參考這兒 
【網路購物．網站推薦】ShopBack 曉寶返現，購入KINAZ 夢醒美國兩用斜背圓筒包-瑪丹娜系列。現金回饋，讓我買越多！賺越多！
詳細的註冊步驟可參考上一集
這次我主要是想分享採買食材超方便，還能順便賺加菜金十分優惠、一舉兩得!!!
ShopBack曉寶返現左上角可選擇類別
點開來後，選食品雜貨，瀏覽全部店家
Kate比較常逛的就是momo購物網、yahoo奇摩購物中心以及生鮮市集...等等
最近也很喜歡在i3fresh愛上新鮮入手食材
方便且現金回饋的趴數也很高呢
必須再次提醒大家
一定要在同一個視窗內完成購物才有現金回饋噢噢噢!!!!!!
點"立即購物"後
就進入i3fresh愛上新鮮的網站
之前非常喜愛i3fresh愛上新鮮的鯖魚
冰箱內總會庫存個幾片，料理起來相當方便
這回Kate想入手其他肉品試試水溫
挑選了無骨雞腿排，想說午餐只有我跟公公還有小妞吃
買些簡單的食材，能快速料理又吃得營養
除了肉品，還看到這款小麥麵
醬料都準備好了，只要稍微加熱就可以享用
當然少不了一家老小都喜愛的鯖魚
營養價值極高的鯖魚，用烤箱或乾煎都很好吃
買越多片越便宜，所以我喜歡多買幾包分給媽媽或朋友一起吃
將想入手的食材嘉進購物車後
請記得
要在同一視窗進行結帳!!!!
除此之外，操作上跟一般網路購物都一樣
結帳完，就等宅配先生送到府囉
i3fresh愛上新鮮的效率很好
大概1~2天就到貨
鯖魚都是一包兩片裝
有時午餐可先取出一片，兩個大人吃剛剛好
也可參考Kate之前分享過的鯖魚料理詳細操作食譜 
【宅配．生鮮食材】i3Fresh 愛上新鮮 挪威薄鹽鯖魚&南方澳健康無鹽鯖魚。 無煙料理、讓我半小時搞定豐盛晚餐
另外還有新鮮貨
鮮嫩無骨雞腿排
小麥麵(紅麴番茄)
i3fresh愛上新鮮的包裝很特殊
Kate曾在電視上看過介紹
創辦人說，他們採用特殊保鮮袋
結凍的速度也比一般快
老闆建議，盡量不要提早拿出來室溫退冰
可用冷藏退冰、或者要烹調前30分鐘拿出來用冷水浸泡，解凍速度比一般還要快
無骨雞腿一包有兩隻
我先取出一隻解凍醃製備用
用鍋子放置冷藏，慢慢解凍
完全解凍後
可用自己喜愛的調味料進行醃製
我是採用官方建議，味醂加上醬油
如果家中沒有味醂，也可用砂糖取代哦
入手無骨雞腿及小麥麵，是為了應付平時人少不好煮的午餐
醃製作業我習慣前一晚先處理好，隔天中午就可以快速烹調
首先，先倒入適量味醂
再加入少許的醬油
醬油可少一點點，免得烹調時醬色太深不好看
再將雞腿稍微按摩，使調味料可醃製入味
準備洗手作羹湯
先將雞腿從冷藏取出
Kate習慣用平底鍋，不加油、冷鍋的狀態下
雞皮朝下直接乾煎
逼出一些雞油後，再翻面
接著就開小火、慢煎
將兩面煎出金黃色澤，再用筷子戳看看肉是否能穿透、也可用刀子切開，看雞腿裡面有沒有全熟
煎雞腿時
另一爐可一邊煮水準備燙麵
小麥麵一盒有5份
調味包我都習慣要煮之前才從冷凍拿出來
先用水稍微沖一下，幫助解凍
水煮滾後
麵體可不必解凍，直接下鍋煮即可
但記得，要先將麵體攪拌開來
等水再次滾開後，再稍微滾煮幾分鐘至自己喜歡的軟硬度就可以起鍋
將水瀝乾盛盤後
調味包可倒入鍋中稍微加熱再拌入麵條
也或者像Kate比較偷懶
調味包完全解凍後，直接用麵條的熱度攪拌均勻也可以
無骨雞腿起鍋後，可整塊盛盤過癮的大口吃肉
也可以切成塊狀盛盤比較美觀，分食也比較方便
撇開前一晚雞腿醃製的部份
整個烹調過程大概15分鐘內就搞定
如果有空還可以再煎個荷包蛋、加點燙青菜增添豐富度
但平時午餐都是快速解決，加上早餐通常都有吃蛋
午餐我就會省略
雞腿鮮嫩不油膩，去骨後給小孩吃也很方便
小麥麵Q彈有勁，但調味醬的部份味道比較重
有些不習慣紅麴味道的人可能會不適應
但我是覺得還可以，期待以後能出更多種口味方便囤貨XD
最後最後一定要跟大家分享新消息
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如此好康絕對不能錯過啊!!!!
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聰明主婦省錢法
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無販售或廣告意圖。
請依據個人體質及使用方式去感受。
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且個人體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。
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