Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

加熱滷味正餐、宵夜都適合，是我追劇嘴饞的最好朋友。

雖然天氣變熱但加熱滷味我百吃不膩，一年四季都會買

胃口不好時可以點幾樣青菜、肉片當晚餐；週末解禁吃宵夜，買份滷味加飲料就覺得幸福滿滿

中和復興路的津有味滷味與旁邊的手搖杯飲料店是同一個老闆，一次買齊滷味飲料不需四處奔波

別說我沒有提醒你們，手工甜不辣、鴨血必點！

走進津有味滷味的攤位第一印象大好，非常時期整潔衛生的環境，對外食族來說十分重要

津有味滷味 價目表

津有味的品項相當多，麵類就有7種

肉品居然有沙朗牛肉及排骨酥！礙於老公不吃牛只能捨棄沙朗了～～～

火鍋料、蔬菜、內臟類、豆製品應有盡有

蔬菜有我最愛的絲瓜跟娃娃菜呢

吃當令時蔬對身體最好，一看到桂竹筍立刻喊+1

我們是吃過晚餐才來，所以非常克制 

百頁豆腐、豬腱肉、素雞、豬頭皮、滷大腸，只能下回再來

夾好料後轉身看見老闆娘正在舀鴨血，馬上跟老闆大喊～鴨血也要一份！

津有味很特別，鴨血是另外滷的，味道不會被其他食材混淆～

看老闆俐落的處理食材，檯面非常乾淨，一旁的滷鍋香氣不停飄來，讓我拼命吞口水

趁等待的空檔，到旁邊的手搖杯飲料店買兩杯冰飲解渴

準備點飲料時，看到老闆娘衝到後頭準備倒茶

跟在後頭一看才知道，他們家的古早味紅茶是用台灣茶葉每天現煮、放涼，難怪喝起來清香不澀

紅茶添加砂糖熬煮，不使用果糖～喝起來更加安心

點了杯古早味紅茶及鮮奶茶準備開動

微糖去冰的狀態下，紅茶清香、鮮奶茶順口，搭配滷味太合拍

明明我點沒幾樣，送上桌又是一大碗XDDD

招牌鴨血的香氣太迷人，雙手不自覺從它先開動

滑嫩鴨血微辣入味，連碗底的湯汁我都喝得一滴不剩

高麗菜滷的軟硬適中不失口感

點餐時問老闆，你們有什麼比較特別的品項嗎

老闆立刻指名手工甜不辣

津有味的甜不辣一大片對半切口感飽嘴，在滷汁內滾煮後不會太軟爛，回家後女兒們搶著吃

丸子三兄弟各有千秋

貢丸、香菇貢丸、花枝丸可以混搭，所有風味一次滿足

加熱滷味賣排骨酥我第一次看到，酥香排骨酥浸泡過滷汁後口感截然不同，油膩感降低許多，香氣依舊

大豆干、白蘿蔔、鳥蛋...等都十分入味涮嘴，炎炎夏日配瓶啤酒

令我回味無窮的桂竹筍，有媽媽的味道

腦中閃過媽媽用筍子滷腿庫豬腳的滋味

津有味滷味食材種類多元，滋味不死鹹

難怪從晚餐時間開始到深夜，老闆的雙手幾乎沒停過，是附近居民追劇小酌的必備宵夜

本文為個人使用心得分享

無販售或廣告意圖。

請依據個人口感去感受。

請依照當時店家餐點為主