拜科技發達所賜，越來越多智慧家電便利我們的生活
幾年前我便入手自動製麵包機，投入烘焙的療癒世界：）
身旁許多朋友看了我的炫耀文後，紛紛心動，但預算有限的狀況下有什麼麵包機能選擇呢？
第二代！全新款式的小太陽 自動投料製麵包機TB-8021正是平價款麵包機的佼佼者
共有19種模式可選擇，三種麵包重量可挑選，還可自動投料讓白吐司有更多變化超方便
預約設定功能讓你一早起床就有暖呼呼的新鮮麵包享用，並有1小時的自動保溫功能
除了可以製作香噴噴的麵包外，還能利用剩餘的白飯製作營養好消化的米飯麵包
果醬、蛋糕、優格，甚至年糕、酒釀通通難不倒小太陽麵包機！
開箱最上方放置一只隔熱手套及小太陽自動製麵包機說明書
內鍋容量大，但麵包機本人不會太龐大
微電腦LED智慧面板，操作上非常簡單
打開上蓋，內鍋使用厚紙板保護
要將內鍋取出時，記得逆時針稍微轉一下就可以整個取出
安裝攪拌葉片有個方向，要稍微注意一下哦！
雖然是直覺性操作，但使用前還是先仔細翻閱說明書
第一次使用記得用中性清潔劑好好清洗內鍋，等完全乾燥再開工
小太陽麵包機還有附贈量杯、量勺
說明書內附有簡易食譜及秤量表
最討我歡心的就是麵包機上蓋有"觀察窗"
製作麵包過程中，要觀察揉麵程度、發酵狀況，有觀察窗方便很多啊！不用一直掀蓋影響麵包機內的溫度
果料盒則有另一個小蓋子，並設有磁石可吸住蓋子，開第二層蓋子時就不用擔心果料盒內的食材掉出來
第一次開工建議製作基本麵包也就是白吐司
試過幾次比較熟練後，就可以嘗試添加果乾、堅果豐富口感
先按壓菜單鈕選擇模式
基本麵包是模式１
接著挑選要做的麵包重量
分別有500G、750G、1000G可選擇
基本設定的烤色是中
可依照喜好選擇淺或深
差別就是烘烤時的溫度囉
淺-100度C
中-150度C
深-200度C
說明書上建議，第一個步驟先添加所有液體類的食材
所以我選擇500G的麵包，添加180ml的開水
接著秤量300g的高筋麵粉進去，用麵包機附贈的量杯的話大概是2.25杯
個人習慣將鹽巴及砂糖擺對角，接著再添加2.5大勺的食用油
啟動麵包機，開始揉麵後
再添加1小勺即溶酵母會比較好
有些人的手法是在上一個步驟就連酵母粉一起加入，看個人習慣
LED智慧面板上會指示目前麵包機正在運作哪個步驟
可透過觀景窗觀察麵團狀態，不同的麵粉吸水性也不一樣
可以適當增減5~10cc的水份
如果想製作包料的吐司，可以把果乾或者堅果放在投料盒
攪拌(揉麵)、休息(鬆弛)，重複幾次以上步驟後
麵包機會發出很大的鳴笛聲，為投料指示音
投料盒就會自動打開將食材加入麵團繼續攪拌
揉麵完成後，就休息讓麵糰鬆弛
進入發酵狀態
透過觀景窗可以查看發酵程度真的很方便呢
發酵大概1個多小時，就到最後的烘烤階段
500g的麵包，整個過程只需要2個小時55分就可以享用香噴噴的麵包囉
吐司剛烤好的香氣逼人，連平常很少吃麵包的公公都說好吸引人
我連忙阻止他！剛烤好的麵包不建議立刻趁熱吃
之前有看過報導，剛出爐的麵包裡面還殘留些許二氧化碳
建議等冷卻到40度c以下再享用比較妥當
最喜歡烤一整個吐司，然後用手撕的方式大快朵頤
超級滿足的～～～
女兒們特愛果乾，所以我添加了一些果乾
這樣一顆吐司外面至少也要賣60元
自己製作健康衛生又真材實料
雖然採用一條龍的烘烤模式
但吐司的剖面組織看起來一點也不馬虎
外面酥香裡頭細緻，晚餐後這顆吐司就被嗑個精光
想留著當隔天早餐是奢望啊～～～
非常多朋友喜歡吃麵包
追求養生荷包也跟著痛，比較好的麵包單價都不便宜呢
使用自動製麵包機自己做，用料實在、衛生無疑慮外
想吃就可以動手做～無論早餐點心宵夜都不用愁
除了麵包，蛋糕、果醬、優格、年糕都難不倒小太陽
預算有限又想給家人享用新鮮麵包嗎？趕緊手刀入手小太陽自動投料製麵包機試試看吧！
功能多元、大容量
小太陽 自動投料製麵包機TB-8021https://pinkrose.info/2Ptdq
本文為個人使用心得分享
無販售或廣告意圖。
請依據個人口感、體質及使用方式去感受。
如需購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網或各大平台唷 
因新北市法規之因素，本文不另加註連結
文中的成份引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，
且個人口感、體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。
請依照當時店家餐點、產品實際使用的效果為主
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