有陣子早餐特愛這種古早味
上班前吃碗暖呼呼的香菇肉粥精神都來了
在家當全職媽媽後,好一段時間沒造訪重陽路這家大同肉粥了
前陣子趁周末早上,特地一家三口騎車到大同肉粥
想讓小妞也嚐嚐爸媽喜愛的口味
想不到,那陣子每次來每次撲空
詢問左右鄰居才知道,他們好一陣子沒開店了
讓我大失所望,以為再也吃不到這懷舊古早味
結果!!!
某天從台北市回來時,剛好看到他們在收店
眼睛一亮,立馬下車詢問正在打掃的少年老闆營業時間
某天,集天時地利人和之時,總算可以一飽口福了
排隊時聽旁邊的阿姨說才知道
前陣子是因為家裡有事順便店內裝修才暫停營業
((讓Kate大大鬆了一口氣
(((奇怪,怎麼我喜歡吃的東西都會消失一陣子才又出現.....
週日近中午了,寬敞的店內空間人潮滿滿
外頭排隊的人龍依舊絡繹不絕
大概一年多沒來吃了
除了肉粥本人從15元變成20元外
其他小菜價格均沒調漲
小小整修粉刷的用餐區
看起來整潔明亮
醬料及餐具部份,有規劃了自助區
我們原本想在店內享用
結果小妞爺也想來一份
所以改變策略,點了5份肉粥及小菜們回家享用
外帶與內用都需要填單子
排隊前,先在攤位上拿菜單畫好餐點後
放到老闆前方的平台上,就可以去排隊等餐囉
3大1小的早午餐有一點點小豐盛
點了5份肉粥共享
還有炸豆腐*2、炸豬肝、炸蚵仔、炸蝦捲、紅燒瘦肉、小黃瓜...等
回家後才發現,部分炸物也有附小黃瓜
印象中是紅燒肉、炸蝦捲之類的會有
小黃瓜
原本的老一輩的老闆似乎身體欠安退休了
新一代的成員們,有認真守住大同肉粥的懷舊滋味
小黃瓜的部份,個人偏好酸一點的
((本人自己做涼拌小黃瓜時,白醋下手超大器啊~~
他們家的小黃瓜樣貌依舊是非常薄的薄片
味道沒有以前那麼酸,有點可惜
但還是很好吃,我每次都一定要欽點小黃瓜來搭配肉粥。
肉粥
主角登場
肉粥本身湯底的大骨味香氣十足
米粒燉煮的很軟但不爛,還保有米飯的口感
一碗裡頭,有大概5~6塊肉絲
入口後,除了肉絲的油香味外,還有高麗菜的氣息
但重新開幕後,肉粥的份量似乎有稍微小一點點
大食量的人建議可一次點兩碗比較過癮。
炸豬肝
第一次點炸豬肝
從來沒吃過這種炸物的我躍躍欲試
一入口原本擔心會有的內臟腥味,一點也沒有
口感上不因炸過而太硬
整體上吃起來蠻嫩的
外頭裹的麵衣,可能因為外帶悶住的關係比較軟
現場吃應該會更棒
炸豆腐
每次必點之一就是炸豆腐
嫩豆腐經油炸後,黃豆香氣濃郁
記得以前吃,表皮蠻酥的
帶回家吃的口感就比較軟一些
但炸豆腐的魅力依舊不減~~我下次還會再點XD
紅燒瘦肉
紅燒肉一共有兩種
喜歡肥一點的也有三層肉可以選擇
因為我們家偏愛瘦肉,所以都點紅燒瘦肉
吃起來非常涮嘴,不會炸的過於乾柴
是Wei必點的心頭好
炸蚵仔
因為小妞爺愛吃海鮮
所以這次點了炸蚵仔
以前在店裡吃,比較酥香
帶回家吃,用耐熱袋盛裝過真的有差
回家後發現比較油一些,麵衣也軟了
但蚵仔本身品質還不錯
入口後挺鮮的唷
炸蝦捲
炸蝦捲也是首次欽點
立馬有相見恨晚的感覺
想不到它的滋味挺棒的
即便外帶回家吃,口感一樣相當好
一口咬下濃濃的蝦子香氣充斥整個口腔
我家小妞也熱愛
媽媽只能認命地將外頭的麵衣剪下自己吃
把裡頭的餡料通通給她囉....
三重重陽路這家老字號的大同肉粥
雖然有暫停營業一陣子讓我撲空再撲空
重新營業後再次造訪,肉粥滋味一樣很讚
換第二代經營後,小菜的滋味外帶回家吃有點不準確敝人深感抱歉
雖然炸物們因為外帶而麵衣偏軟
但口感上一樣有濃濃的古早味氣息
讓我一陣子就會想念大同肉粥的好滋味前去報到
早午餐偶爾換個新選擇,吃點古早味的中式早餐挺不賴的唷
歡迎大家趕快去內用,再與我分享小菜的滋味拜託~~
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以上,打完收工xD
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