目前分類：幸福的味道 〃 愛烘培 餅乾 蛋糕 麵包吐司 ♨ (32)

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身為起司控代表的Kate，我家孩兒也傳承了媽媽的優良血統

無敵熱愛起司及乳製品!!!!

從一早張開眼到洗澡前嘴巴幾乎沒停過的小妞

讓媽媽我腦袋瓜轉不停，一直思考著要變些什麼新花樣滿足她的小肚皮

再加上前陣子有答應數量不多的小馬妞粉絲團粉絲

((所以請趕快來幫我按讚謝謝))

那位媽媽說，做蛋糕最害怕打發蛋白了

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這周又要開始雨不停的氣候

溼答答的出門最惱人了

上週末剛好收到我偏愛的麵粉品牌寄來了三包中筋麵粉

讓我躍躍欲試，想變出些新口味新花樣

剛開始嚐試烘培時，曾做過南瓜饅頭

將蔬菜藏在饅頭裡，悄悄讓孩子吃下肚，營養又美味   

這幾天爸爸媽媽剛好拿了一大袋地瓜給我

平常蒸地瓜給小妞吃，可能偏乾她吃沒幾口就溜了

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冷颼颼的時候

來顆熱呼呼的包子

一口咬下，裡頭的餡料緩緩流出

不顧燙口趕緊將奶皇吸吮入嘴

一滴也捨不得放過

 

 

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坦白說

鬆餅一直是我隱藏版的心頭好

怎麼說是隱藏版呢.....這就要開始講古了

少女還沒變媽媽前，挺愛跟好友姊妹去吃甜點、喝下午茶的

當時甜點們的選擇沒現在這麼多

最紅的莫過於蜜糖吐司了

((本人憑藉著學姊們的光環有去朝聖過!!

 

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天氣漸涼，嘴巴也跟著越來越饞

看著身型逐漸走樣壯碩的家人

是我努力手作的成就感啊  

 

 

 

這幾天突然好想念一個滋味

年幼時期，與爸爸媽媽到夜市逛逛買小吃時

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玉米起司可樂餅

是媽媽私心喜愛的零嘴(?)

當媽後，東省西省的

外頭小小一塊可樂餅

價格都不太可愛

愛吃的東西卻下不了手實在有點心酸...

 

 

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全職媽媽的Kate

任職這一年

面臨的挑戰越來越多

隨著孩子越來越大，開始可以跟媽媽一同享用早餐

便是我開始絞盡腦汁的時刻.....

 

 

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開始踏入烘培這條不歸路時

內心早已暗自決定

我要多多練習做蛋糕

自家寶貝的週歲生日蛋糕

媽媽我要挑戰自己做!!!!

 

隨著時間一天天逼近

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江湖上盛傳

甜食可撫慰人心

而我覺得

甜點能帶來幸福感  

 

 

 

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走入烘培之路

是從交了損友(?)開始  

((希望這位朋友千萬不要看到這篇

 

 

 

先後懷孕，離職，生產

談論著媽媽經

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芝麻一直是我的心頭好

尤其是外頭賣的那種

熱呼呼一咬開，流沙般的芝麻餡香濃的流出來

更是大愛  

 

做月子期間

耳聞芝麻也是發奶食物

哺餵母奶的我，便拜託Kate娘幫我買些芝麻包當早餐or點心

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Pizza可說是大人小孩都愛的點心兒

但每吃一次，荷包就痛一次啊  

 

 

 

自從入手 Panasonic 全自動操作製麵包機SD-BMS105T 後

看完說明書

Kate一直想嘗試看看烤個pizza來吃

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