Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

芝初sesaole 高鈣黑芝麻粉｜黑芝麻粉怎麼吃? 早餐增鈣新吃法！

俗話說生一個小孩掉三顆牙，產後為了補充鈣質保養自己，我開始研究芝麻吐司、芝麻包的做法，平常喝鮮奶也會加點黑芝麻粉，好喝又營養

但長輩總叮嚀我，黑芝麻吃多了容易上火燥熱，而且坊間許多黑芝麻粉的粉末不夠細緻甚至有油耗味，讓我很苦惱

尋覓許久，近期入手芝初高鈣黑芝麻粉為正值成長期的孩子們補鈣  

芝初sesaole 高鈣黑芝麻粉特點

Q:傳統補充鈣質大部分都會想到喝牛奶、吃起司、吃小魚乾，但有乳糖不耐症的朋友該怎麼辦呢?

A:幸好有鈣含量更高的黑芝麻！

黑芝麻的鈣含量是各類食物中的佼佼者，芝初的獨特研磨工法，讓黑芝麻搖身一變~成了分子小好吸收、細緻好沖泡的黑芝麻粉。

✔ 芝初高鈣黑芝麻粉鈣含量比一般芝麻粉高約50%、是鮮奶17倍，200g的黑芝麻粉一包可抵三瓶鮮奶的鈣含量。

✔ 芝初高鈣黑芝麻粉採用的原料是酸價2.5以下，標準嚴格、原料新鮮，所以敢大聲保證絕無油耗味！

✔ 芝初高鈣黑芝麻粉為低溫慢火焙炒，吃起來不易燥熱上火。

芝初高鈣黑芝麻粉通過重金屬及農藥殘留檢測，網站上可以查詢生產履歷

對自家產品相當有信心，不怕消費者拿放大鏡檢視！

芝初高鈣黑芝麻粉粉末非常細緻，一打開袋子就有淡淡芝麻香緩緩飄出，因特殊研磨工法減少脂肪含量，所以乾粉狀態時顏色偏淺

高鈣黑芝麻粉與熱水融合後，顏色比乾粉時深、香氣更加濃郁且無油耗味～

芝初最得我心的就是它有隨手包裝設計，小小一包隨時帶著走，去超商買瓶鮮奶、豆漿或優格，倒一包高鈣黑芝麻粉進去，隨時補充營養超方便~

隨手包為7g/包，小妞小咩非常喜歡吃優格，有時候我會開一包平均倒在兩杯優格裡，味道相當不錯！

天氣熱早上起床沒胃口，我喜歡倒杯冰牛奶舀兩湯匙芝初高鈣黑芝麻粉進去

或者撕開一包隨手包倒在無糖豆漿裡，讓無糖豆漿更好入口！營養又健康

近看發現芝初的高鈣黑芝麻粉真的很細緻耶  

無人工香精，聞起來是淡淡的芝麻香，沖泡開來後香氣反而比較強烈

下午小妞小咩常常會喊呃，有時候接近晚餐時間不想讓他們吃點心

我就會泡一杯黑芝麻鮮奶或黑芝麻豆漿，黑芝麻的油脂能增添飽足感，還能替孩子們補充滿滿的鈣質！一舉數得

小咩本身就很喜歡喝鮮奶，每次泡一杯黑芝麻鮮奶她都可以瞬間乾杯

趁姊姊不注意趕緊喝光是家常便飯  

黑芝麻粉怎麼吃?

很多人會問我，黑芝麻粉除了泡牛奶、泡豆漿、加在優格裡，還可以怎麼吃

其實隨手包真的很方便，我習慣包包裡面放兩三包，外出用餐如果有沙拉、濃湯，可以倒一包黑芝麻粉進去變換口味

覺得做黑芝麻吐司、芝麻包很複雜，烤個小餅乾又快又簡單

詳細食譜請參考 黑芝麻餅乾食譜

準備低筋麵粉、奶粉、黑芝麻粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋

將所有食材混合均勻

將成型的餅乾麵團放進冰箱冷藏半小時左右，讓它定型

冰過之後也比較不會太快出油不好操作

拿出餅乾模讓孩子們發揮創意壓出自己喜歡的餅乾造型

烤箱預熱160度，烤15-20分鐘就可以囉

烘烤過程中，陣陣黑芝麻香氣不斷飄出來，孩子們紛紛湊在烤箱前面等餅乾出爐

黑芝麻餅乾操作簡單，香酥口感小朋友超愛

我正在烤第二盤時，小妞小咩已經把第一盤吃光了！

很多人問我，為什麼小妞小咩食慾這麼好！

其實我也不知道XDD

我的作法很簡單，盡量自己動手做點心，讓她們的味蕾習慣「好食材」的滋味

從小妞小咩幼兒時期，我喜歡讓她們什麼都吃看看

如此一來，吃到味道不對不新鮮、原料不好的食物，她們都會露出疑惑的表情告訴我：媽媽這個不好吃！

由此可證！選擇好食材真的很重要～～～

芝初的高鈣黑芝麻粉，高纖無糖新鮮細緻好沖泡，當早餐、點心都很適合  

我家孩子超喜歡，你們趕緊試試看：）

本文為個人體驗心得分享

無販售或廣告意圖。

請依實際狀況為主