女兒們熱愛起司、鮮奶...等乳製品,因為媽媽也是乳品狂熱分子(笑)
我們家一瓶家庭號鮮乳大約3天左右就可以喝光
起司片更是每個月都要補貨!(大包裝那種)
除了想多補充點鈣質外,重點是很好吃啊~~~
許多菜餚加了起司片,美味程度大大提升啊!
周末為了孩子們(其實自己也愛吃),下午到美味生活參加加州乳品派對
想了解擁有純正加州牛乳標章的第三方單位認證,來自全美最大產地的加州乳品,能帶給我們什麼全新的乳品感受
一進門,看見眼熟的鮮乳包裝
這不就是去好市多,幾乎每台推車裡面都會有的鮮乳嗎!!!!
之前注意過它的保存期限很長,一直不敢買XDD
很擔心有添加防腐劑或者不是純正鮮乳
經過今天的講座才明白,是我多慮了!!!
現場還擺放許多經由加州乳品製作出來的點心
烘焙台這邊佈置的超有質感
許多網友在這邊拍不停呢~
今年6月開始,義美也加入加州鮮乳的行列囉~
很舒服的派對
坐下來細細品嘗鮮乳及起司片~開心
輕鬆的加州乳品派對開始囉
現代人飲食習慣改變
開始嚮往天然的食物、崇尚健康,追尋簡單且純正的食物
因此,具有「純正加州⽜牛乳標章 (Real California Milk Seal)」,經第三方公正單位加州乳品協會的標章保證的加州乳品協會
努力提供天然純正的乳製品給大家
而各國乳酪產量來說
美國是全世界最大的"單一乳酪生產國",品質不需懷疑
去年比較有時間做烘焙時
最喜歡用起司片、乳酪絲來入菜或做甜點
孩子們愛慘了!
但也因此發現,不同品牌的起司風味真的差異很大!
這兩款起司片風味差異很大
但都很濃郁~新鮮乳酪果真不同凡響
加州胡椒傑克乾酪片帶點微辣的口感
加州寇比傑克乾酪片風味則比較香濃
加州乳品協會很有誠意
請來知名的海頓媽媽現場教學兩道小點心
猶如粉絲見面會般~大家超嗨
起司脆片佐西瓜莎莎
用想像的就覺得很清爽可口
起司片斜切,烤箱預熱170度C,烤到10分鐘的時候就要去注意烤箱裡面的情況
等待的時間就可以先做西瓜莎莎
因為西瓜會出水
所以要吃的時候再將西瓜莎莎裝進用乾酪片做的容器內
乾酪片一出爐~香氣逼人!整場躁動
趁熱!趕快將乾酪片定型
就成為好吃造型又好看的起司脆片囉
下一道牛奶卡士達閃電起司泡芙更是下午茶點心的最佳選擇
先製作麵糊
將麵糊擠在烤盤上,以170度烤12~15分鐘後,再用140度烤10~15分鐘
這時就可以作卡士達醬了
小技巧是,煮到微冒泡的牛奶,要一鼓作氣倒入蛋黃中!快速攪拌
才不會變成蛋花湯XDD
泡芙、卡士達醬都完成後
就可以將卡士達醬裝在擠花袋中,擠進泡芙裡面
最後將莫札里拉乾酪切成小片狀,放在泡芙上頭炙燒一下
太誘人了~
吃到現做的小點心,超幸福的午後
搭配加州濃郁的鮮乳~完美
派對結束,主辦單位讓我帶回一瓶福樂的加州鮮乳以及加州胡椒傑克乾酪片
每天早餐我都是習慣一杯鮮奶、一份起司饅頭或者貝果夾起司片、鐵板麵加起司...等等都非常美味
香濃的加州鮮乳
嘴巴很厲害的小妞喝了兩天
默默跟我說,這個鮮奶好好喝哦!很濃郁
哈哈哈哈哈這孩子越來越會講口感了
加州胡椒傑克乾酪片帶點嗆辣風味
夾在饅頭、貝果這類只有麵粉原始甜味的食材裡頭
增添了豐富度!但對孩子來說他們無法吃多
因此接下來我想入手加州莫扎里拉乾酪片來試試看
趁熱夾進去,牽絲的模樣太犯規了~~~
夏天鮮乳價位比較高
到了全聯一看,福樂的加州鮮乳也不比別人貴啊!
讓我立刻變心捨棄以往入手的品牌,帶福樂加州鮮乳回家XDD
採用先進的ESL保鮮技術,提升乳源乳質,並以幾乎無菌的充填技術使得保存期限可達到35~90天不等
但!開封後一定要7天內喝完~
真是太神奇的新科技了!造福許多忙碌的主婦主夫
無法經常到賣場補貨!選擇這類鮮乳就可以多買幾瓶回家冰~不擔心過期囉
「加州乾酪片目前在全省的Jasons 超市、台灣楓康超市皆有販售。」
無受酬、無販售或廣告意圖。
請依據個人口感、體質及使用方式去感受。
文中的成份引自產品介紹,不等於聲稱具有任何療效,