上回去微風建一食堂約會非常滿意，便預約安東街的二店-安東建一水產，體驗手抓海鮮的快感。
建一水產採無菜單料理的方式，海鮮盤分別有2000/人、3000/人、4000/人 三種價位可以搭配，另有美國肋眼、櫻桃鴨、伊比利豬可單點
座位後方儼然是縮小版的水族館，沙公、松葉蟹、鱈場蟹、龍蝦、貝類....等活體海鮮正精力充沛的恣意遨游
滿懷期待的跟老公來享受這頓痛風餐，說好的減肥明天再說，美食當前不吃對不起自己啊～～～
建一水產為時令活海鮮專賣店，各式進口食材這兒都找得到
有些客人嗑完手抓海鮮，當場詢問師傅能不能直接買海鮮回家呢
木質裝潢、各式小物充滿日式風情，僅僅12座位～大家都是VIP！享受師傅的頂級服務
後方的水族箱非常熱鬧XDDD
有專注安東建一水產粉絲頁的朋友應該都有看到，它們家的沙公有點活潑，一天到晚掙脫綁繩讓師傅們膽戰心驚
入座後服務人員會先詢問今天想吃那個價位的海鮮盤或者肉品，其餘的就交給主廚調配，我們只管吃美食就好
安東建一水產菜單
海鮮盤有兩種口味
✔美式熱拌海鮮 ✔經典原味
大部分的饕客都會選擇品嘗原味，活體海鮮的甜美絲毫不浪費
經典手抓海鮮有醬料8選3，再單點肉品海陸皆滿足
每次吃日料總會想小酌一下好好放鬆，來杯日本沙瓦似乎是標配XD
入座後看主廚手腳俐落的處理松葉蟹，一邊準備味噌湯
湯品的豆腐還費工的炙燒增添香氣，讓人滿心期待
經典手抓海鮮
紫蘇桔醬 柚子酪梨 洋風酒醋
浮誇海鮮盤一上桌我們忍不住拼命拍照，主廚笑笑提醒～趁新鮮吃最鮮美：）
價位2000的經典手抓海鮮，依當天進貨的時令食材調整內容，每次來用餐吃的都不一樣唷
今天我們享用：龍蝦、沙公、松葉蟹、明蝦、白蝦、紅螺、角螺、鮑魚、帆笠貝
新鮮鮑魚肉質緊實Q彈，吃了一口我就後悔了！
生食等級的帆笠貝稍微炙燒就上桌，口感飽嘴忘了分老公一半就入我肚
甜美無比的龍蝦讓我念念不忘，每回吃到建一水產的食材我都覺得自己嘴巴被養壞了，隔天吃什麼都食之無味XDD
肉質細緻的龍蝦用筷子一夾整塊肉就下來了，一入口只有兩個字"滿足"能形容
明蝦白蝦單吃鮮甜沾點柚子酪梨醬也不賴
個人偏愛直接吃不沾任何醬～～～才不會錯失頂級食材的風味
明蝦肉質紮實、白蝦鮮甜，兩種我都好愛～～～三隻蝦通通我一個人吃太過癮了
角螺、紅螺彈性十足，閉著眼吃會有鮑魚的錯覺，角螺的鮮美滋味太銷魂～～～
松葉蟹腳一人一隻超幸福
開始吃蟹腳時整場超安靜XDDD
肥美蟹腳肉質細嫩甘甜令人意猶未盡
沙公的肉質飽滿結實清甜，蟹肉厚但風味細緻
蟹膏超濃郁～～～當場好想來碗白飯
建一每日味噌湯
暖呼呼味噌湯湯頭濃郁醇厚，炙燒過的豆腐香氣誘人，裡頭還有魚肉增添飽足感
西班牙伊比利豬上蓋
還在回味海鮮的甜美，主廚送上熱呼呼的伊比利豬讓我不自覺拼命吞口水
伊比利豬是我近期的心頭好，肉質極嫩、雖然油脂豐富但吃多不膩口，老饕必吃！
現做握壽司
享受伊比利豬時發現主廚消失了，吞下最後一塊豬肉正回味迷人油脂香～發現主廚將壽司盤放在檯前捏著握壽司
原來他剛剛走去微風建一食堂拿食材，擔心客人餐後吃得不夠飽，贈送幾貫握壽司
鯛魚、海鱺魚、旗魚、鮪魚握壽司通通不因贈送而有損品質，每一貫都非常美味
肥美鯛魚的豐富油脂，炙燒後香氣迷人
微酸醋飯裡頭包裹著些許山葵泥，一塊入口飽足感滿滿
海鱺魚口感爽脆，做成握壽司別有一番風味
不同部位的鯛魚一樣鮮美、旗魚鮪魚的鮮味讓人吃完一貫好想再追加，老闆沒賣握壽司真是太可惜了
上次在建一食堂喝到哈密瓜汽水超喜歡，這次再點一瓶外加白桃沙瓦
沙瓦微甜沁涼，餐席間小酌聊天愜意極了，每個月安排一次倆人時光挺不賴的
偶爾放下身上所有擔子，讓自己全心投入美食饗宴置身其中，才有動力繼續為下一次的大餐努力打拼，你說是嗎？
無販售或廣告意圖。
Kate愛嚐鮮愛美食❤ (18)
也太誘人了
：）