Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

有媽的孩子是個寶，每次想喘口氣，將孩子委託給媽媽照顧

趁老公放假兩個人出去吃頓飯，挽救一下岌岌可危的婚姻關係 ((我胡說八道

位於天母北路的GOUT-味覺義廚館，壓倒我最後一根稻草決定前往用餐的正是"戰斧豬排"

心中暗自盤算著，吃飽喝足再去附近的芝玫蛋糕買盒輕乳酪回家，非常完美！

殊不知！夫妻倆連餐點都吃不飽打包了～壓根沒有慾望去買蛋糕了ＸＤＤＤ

騎車沿著中山北路來到天母北路，味覺義廚館的位置在轉角處

會先看到販售丼飯...等日式料理的味覺本家，再往前走一些就可以找到別有洞天的GOUT-味覺義廚館

營業時間從11:00-21:00，中間只有16:30-17:00短短休息半小時而已

大片落地窗的外觀，讓室內空間看起來更加寬敞，採光也更棒呢

一進門我就決定我要坐在這一區，有些客人用完餐

一邊輕酌咖啡、一邊看書，愜意氛圍令人欣羨

但用餐時間有90分鐘的限制，這點大家要稍微注意！互相體諒前來用餐的客人：）

店內桌數不算多，桌與桌間不會太擁擠

讓我跟老公聊天時不會被隔壁桌在閒聊的聲音干擾ＸＤＤＤ

櫃台旁是飲料自助吧！

GOUT-味覺義廚館的自助吧非常有誠意，提供的飲品選擇很多而且很精緻

除了冷飲外

還提供特調水果茶、桂圓紅棗茶、玫瑰美人水、皇家奶茶...等熱飲

光奶茶我就喝兩杯了，香濃滋味深得我心

水果茶的風味也很棒呢！

旁邊還有現磨咖啡機可自行操作

櫃檯前有甜點櫃，看似平凡的手作甜點口感令人驚艷

用完餐準備離開時，正好看到廚房現場製作蒟蒻，才發現原來這些甜品都不是中央廚房來的！是他們自家廚房做的耶

下午1點來用餐，現場依舊客滿！我也等了大概15分鐘才有位置

大部分都是攜家帶眷來用餐，GOUT-味覺義廚館真的很適合家庭日聚餐！

開放式廚房，但用餐區沒有油煙味

用餐前記得要先洗手唷！石人像在這等你ＸＤＤＤ

另外GOUT-味覺義廚館還有提供街口支付！最近非常著迷使用這類的行動支付，聰明消費的概念

義式餐點選擇非常多元

詳細菜單可參照這兒 點我

忙了一早上都還沒用餐的老夫老妻，非常看得起自己

點了肉品類的每日限量戰斧豬排，搭配超值加價購的培根奶油蛤蠣麵

我自己另外點份羅勒醬雞肉焗飯，搭配+200元的D餐(雙人套餐)

D餐非常豐富，有沙拉二選一、炸物三選一、濃湯麵包各兩份、甜點兩份加上飲料自助吧無限享用！

甜點部份還可以再加價升級唷

濃湯麵包先上桌

暖呼呼的蘑菇玉米濃湯，用料實在湯頭香濃

從第一道湯品開始，我就一直說：這些都是小妞他們愛吃的耶、應該帶他們來吃戰力才足夠！

外酥內軟的香蒜麵包

單吃或者沾點湯一塊吃都很美味

套餐升級的炸物，我加價換成特濃起司醬薯條

一上桌顧不得燙立刻吃一根

哇哇哇哇哇賽！超好吃的啊！！！

馬鈴薯製作而成的薯條，吃得出馬鈴薯的顆粒感

熱呼呼時吃酥脆可口，搭配特濃起司醬超完美

這對爸媽好奇怪，非常好吃但捨不得吃完ＸＤ最後打包回去給女兒吃

冷掉雖然偏軟，但一樣好吃！小妞5分鐘就吃光～

沙拉選了凱薩沙拉

生菜、番茄丁、培根、黑橄欖、麵包不是丁是一大塊！

原本上方就有灑上起司粉，想再加碼的話自助吧旁邊還有調味品可取用唷

爽口的生菜不沾醬就很棒！吃完這盆生菜其實我有點飽了

培根奶油蛤蠣麵的份量十足，老公差點吃不完

GOUT-味覺義廚館的白醬風味偏淡，給小朋友吃很適合

Ｑ彈麵條吃多也不覺得膩，一般食量的男子吃完這盤其實就飽了

這時！期盼許久的戰斧豬排上桌了

現點現烤的戰斧豬排需要一點時間等候，但！美味是值得等待的

戰斧豬排搭配了黃芥末醬、BBQ醬及玫瑰鹽

但我們一致覺得單吃就非常入味了

喜歡不同風味的人可依個人喜好再沾取調味品～滋味都不太一樣唷！

戰斧豬排的表皮烤得帶點碳焦香，切開裡面還是嫩的！

如果我的推測沒錯 

應該是採取低溫慢烤的方式，才能鎖住肉汁保留鮮嫩肉質

厚切一塊送入嘴裡

超！滿！足！老公立刻說這樣才是大口吃肉啊哈哈哈哈哈

烘烤前的醃製讓戰斧豬排非常入味，單吃的滋味已經很棒

沾點BBQ醬又是不一樣的滋味

但我喜歡沾一點點玫瑰鹽，更能突顯戰斧豬排的原始甜味

老公則說，沾點切開豬排後流出的肉汁才是王道  

羅勒醬雞肉焗飯看似小小一盤，吃完非常有飽足感

上頭鋪了滿滿的乳酪絲，烘烤後帶點焦香味十分迷人

青醬的風味也是稍淡，對於平時不敢吃青醬的朋友來說應該都能接受

雞肉都是小塊小塊狀，餵食小朋友的話很方便，還參雜一些黑橄欖豐富口感

為了享用後面的甜點，戰斧豬排忍痛吃一半請服務人員打包，回家用烤箱再烤過一樣很好吃呢

甜點加價可選擇烤布蕾、鮮奶酪及提拉米蘇

烤布蕾上面的糖片很有誠意！！！

許多自助吧或者餐廳的烤布蕾，上面的糖片都薄薄一層很無感

GOUT-味覺義廚的烤布蕾我用湯匙一敲就知道！這個我愛

甜滋滋的糖片，與充滿奶蛋香的布蕾一起入口，好幸福啊～～～

滑順的烤布蕾輕輕一抿在嘴裡化開，當下覺得女兒一定會喜歡，下次有機會再來我還要吃！

奶酪我們拿到的是芒果奶酪，一入口可感受這是真的芒果味！不是胡亂添加香料來唬人的

綿密口感讓今天的小約會畫下完美END

很少跨足到天母地區，通常都是為了買芝玫蛋糕而來

初訪GOUT-味覺義廚館，讓我們飽到喉嚨騎車遇到窟窿都怕嘔吐ＸＤ

在這地區來說，價格平實份量也實在，整體口味來說也都很不錯，尤其戰斧豬排真的必點

390元的價位來說表現相當出色，喜歡大口吃肉的朋友一定不能錯過

回家路上一邊閒聊夫妻倆默默約好，下次要帶女兒們一起來吃這樣戰力才足夠 

  親子日聚餐的好選擇

GOUT-味覺義廚館

地址：台北市士林區天母北路2-1號

電話：02 2876 7855

營業時間：11:00-21:00

本文為個人使用心得分享

無販售或廣告意圖。

請依據個人口感、體質及使用方式去感受。

如需購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網或各大平台唷 

 因新北市法規之因素，本文不另加註連結

文中的成份引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，

且個人口感、體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。

請依照當時店家餐點、產品實際使用的效果為主