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一打二的生活又進階了

小咩開始吃副食品後真的猶如第三次世界大戰般混亂

中午我必須準備兩個大人加上小妞的午餐再煮小咩的副食品

搞定一切再餵小咩吃飯一邊喊小妞趕快吃不要玩

以上種種就足以讓我忙到下午3點多才發現,今天我好像沒吃午餐耶!!!!!

天翻地覆的狀態下,本人實在沒辦法東市買鞍馬西市買鞍韉的採買食材

只能仰賴網路購物來協助我採買生活用品及食材

 

年初時曾經跟大家分享過ShopBack曉寶返現

舊文可參考這兒 【網路購物.網站推薦】ShopBack 曉寶返現,購入KINAZ 夢醒美國兩用斜背圓筒包-瑪丹娜系列。現金回饋,讓我買越多!賺越多!

 

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詳細的註冊步驟可參考上一集

這次我主要是想分享採買食材超方便,還能順便賺加菜金十分優惠、一舉兩得!!!

 

ShopBack曉寶返現左上角可選擇類別

點開來後,選食品雜貨,瀏覽全部店家

Kate比較常逛的就是momo購物網yahoo奇摩購物中心以及生鮮市集...等等

 

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最近也很喜歡在i3fresh愛上新鮮入手食材

方便且現金回饋的趴數也很高呢

 

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必須再次提醒大家

一定要在同一個視窗內完成購物才有現金回饋噢噢噢!!!!!!

 

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"立即購物"

就進入i3fresh愛上新鮮的網站

 

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之前非常喜愛i3fresh愛上新鮮的鯖魚

冰箱內總會庫存個幾片,料理起來相當方便

這回Kate想入手其他肉品試試水溫

挑選了無骨雞腿排,想說午餐只有我跟公公還有小妞吃

買些簡單的食材,能快速料理又吃得營養

 

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除了肉品,還看到這款小麥麵

醬料都準備好了,只要稍微加熱就可以享用

 

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當然少不了一家老小都喜愛的鯖魚

營養價值極高的鯖魚,用烤箱或乾煎都很好吃

買越多片越便宜,所以我喜歡多買幾包分給媽媽或朋友一起吃

 

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將想入手的食材嘉進購物車後

請記得

要在同一視窗進行結帳!!!!

除此之外,操作上跟一般網路購物都一樣

結帳完,就等宅配先生送到府囉

 

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i3fresh愛上新鮮的效率很好

大概1~2天就到貨

 

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鯖魚都是一包兩片裝

有時午餐可先取出一片,兩個大人吃剛剛好

也可參考Kate之前分享過的鯖魚料理詳細操作食譜  

【宅配.生鮮食材】i3Fresh 愛上新鮮 挪威薄鹽鯖魚&南方澳健康無鹽鯖魚。 無煙料理、讓我半小時搞定豐盛晚餐

 

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另外還有新鮮貨

鮮嫩無骨雞腿排

 

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小麥麵(紅麴番茄)

 

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i3fresh愛上新鮮的包裝很特殊

Kate曾在電視上看過介紹

創辦人說,他們採用特殊保鮮袋

結凍的速度也比一般快

老闆建議,盡量不要提早拿出來室溫退冰

可用冷藏退冰、或者要烹調前30分鐘拿出來用冷水浸泡,解凍速度比一般還要快

 

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無骨雞腿一包有兩隻

我先取出一隻解凍醃製備用

 

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用鍋子放置冷藏,慢慢解凍

完全解凍後

 

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可用自己喜愛的調味料進行醃製

我是採用官方建議,味醂加上醬油

如果家中沒有味醂,也可用砂糖取代哦

 

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入手無骨雞腿及小麥麵,是為了應付平時人少不好煮的午餐

醃製作業我習慣前一晚先處理好,隔天中午就可以快速烹調

首先,先倒入適量味醂

 

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再加入少許的醬油

醬油可少一點點,免得烹調時醬色太深不好看

 

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再將雞腿稍微按摩,使調味料可醃製入味

 

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準備洗手作羹湯

先將雞腿從冷藏取出

Kate習慣用平底鍋,不加油、冷鍋的狀態下

雞皮朝下直接乾煎

 

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逼出一些雞油後,再翻面

 

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接著就開小火、慢煎

將兩面煎出金黃色澤,再用筷子戳看看肉是否能穿透、也可用刀子切開,看雞腿裡面有沒有全熟

 

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煎雞腿時

另一爐可一邊煮水準備燙麵

 

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小麥麵一盒有5份

 

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調味包我都習慣要煮之前才從冷凍拿出來

先用水稍微沖一下,幫助解凍

 

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水煮滾後

麵體可不必解凍,直接下鍋煮即可

 

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但記得,要先將麵體攪拌開來

 

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等水再次滾開後,再稍微滾煮幾分鐘至自己喜歡的軟硬度就可以起鍋

 

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將水瀝乾盛盤後

 

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調味包可倒入鍋中稍微加熱再拌入麵條

也或者像Kate比較偷懶

調味包完全解凍後,直接用麵條的熱度攪拌均勻也可以

 

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無骨雞腿起鍋後,可整塊盛盤過癮的大口吃肉

 

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也可以切成塊狀盛盤比較美觀,分食也比較方便

 

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撇開前一晚雞腿醃製的部份

整個烹調過程大概15分鐘內就搞定

 

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如果有空還可以再煎個荷包蛋、加點燙青菜增添豐富度

但平時午餐都是快速解決,加上早餐通常都有吃蛋

午餐我就會省略

 

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雞腿鮮嫩不油膩,去骨後給小孩吃也很方便

 

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小麥麵Q彈有勁,但調味醬的部份味道比較重

有些不習慣紅麴味道的人可能會不適應

但我是覺得還可以,期待以後能出更多種口味方便囤貨XD

 

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最後最後一定要跟大家分享新消息

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Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 藍♀β♥love♥晴
  • 真是方便的網站呀
    還可以邊買邊賺加菜金
    這肯定是媽媽們最喜歡的
  • mika
  • 手藝好好喔
    用好用的網站買東西感覺很精打細算
  • sunnygo1798
  • 現金回饋最實際了!
  • Hsuan
  • 好方便,看起來也很好吃!