有一種感動,是純淨無添加。我在哈肯舖x聯華製粉愛的結晶上感受到了。

哈肯舖特別使用潔淨標章麵粉,經半年研發出獨特的極軟桑葚優格吐司及淨生吐司,為食安風暴不斷的社會注入一股清流

聯華製粉秉持著願意多走一哩路,成就好事物的精神

嚴選美國、加拿大的優質小麥,經過8種機器過濾雜質,再讓小麥泡2-3次澡軟化外殼

脫殼後再經過16次研磨、過篩,才能變成潔白麵粉,所有麵粉在聯華麵粉實驗室中,檢驗農藥殘留及筋性

麵粉的白淨不是因為添加,而是因為減少

符合八大無訴求添加,以最少的加工方式,保留食物營養素,用這麼棒的潔淨麵粉製成的麵包,居然沒有香氣!!!

欲知詳情請隨我繼續看下去  

 

 

板橋新埔捷運站附近的哈肯舖,每次經過都很疑惑~~~

為什麼麵包剛出爐,卻沒有陣陣香氣飄出來

這次參加哈肯舖x聯華製粉的淨.吐司發表會,總算得到解答

 

 

 

 

 

 

以手感烘焙為主軸的哈肯舖,每個麵包都是師傅用心手作,給人打從心底的感動

 

 

平常喜歡做麵包糕點的我,平常就愛用聯華製粉的水手牌麵粉做蛋糕、鹹派

這趟吃了哈肯舖的鹹派、可露麗後~~~一秒被圈粉

 

 

 

師傅還研發出一款超軟三明治

簡單的幾種口味卻能創造出不平凡的滋味

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在店內繞了一圈,殷殷期盼發表會的開始,急著想窺探淨生吐司美味的秘密

 

 

 

 

一粒小麥的旅行,飄洋過海經層層關卡,最後在師傅手中變身為可口麵包~為什麼讓人愛不釋口一再回購

主因是~他們選擇無基改作物及八大無添加物的麵粉

 

 

潔淨標章起源於歐盟,推動減少添加人工合成物的理念

 

 

潔淨標章的規範相當嚴格,然而聯華製粉通過雙潔淨標章的數量居然高達89種!

 

 

 

 

 

並且是台灣唯一獲得三認證的最大麵粉廠

 

 

 

美食專家也親臨現場教導我們如何健康吃麵包

許多人總說,健康飲食就要減少吃精緻食品,但~吃對比什麼更重要

 

 

選擇無添加、健康原料製成的麵包,它就是老少皆宜的美味

 

 

經16道研磨精篩而成的潔淨麵粉,純淨麥香讓人口齒留香

 

 

哈肯舖 淨生吐司、極軟桑葚優格吐司 出爐囉!

 

 

淨生吐司

 

哈肯舖使用高品質的橄欖油、並搭配小農契作

嚴選最好的食材~呈現出非凡的滋味

淨吐司採用液態法製作

 

 

 

 

表皮與裡頭的組織內外合一,細緻柔軟的口感散發淡淡清香

單吃就很好吃~加上哈肯舖的果醬更顯獨特張力

 

 

極軟桑葚優格吐司

 

自製魯邦種老麵讓吐司軟綿濕潤,並選用台東富含花青素的桑葚入料,加上優格乳酪小孩愛慘!

 

 

哈肯舖發現台灣有許多好食材適合製作麵包,取之社會並回饋社會

特別與台東小農合作,讓他們能有固定收入,哈肯舖也有穩定的原料能製作美味麵包

極軟桑葚優格吐司組織無敵柔軟,放了兩天再吃仍舊好吃不乾口

女兒們紛紛哀求我,下次回板橋再買!

 

 

 

媽媽我下次也要買盒可露麗裡盒獨享!

 

 

 

 

外皮酥脆香甜太迷人了~讓我念念不忘

 

 

超軟三明治讓幼兒吃也相當適合

 

 

 

跟我一樣,熱愛麵包糕點卻又擔心造成身體負擔的朋友

請切記!一定要認清潔淨標章,吃對食物就能吃進健康

哈肯舖的淨生吐司、極軟桑葚優格吐司,請一定要試試看:)

 

 

 

 

 

 

  純淨無添加的感動

哈肯舖

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淨。吐司雙享組 

 

 

  

 

本文為個人使用心得分享

無販售或廣告意圖。

請依據個人口感去感受。

 

請依照當時店家餐點為主

 

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