從學生時代到現在，本人無敵熱愛各家集點活動
尤其當媽媽後，對於鍋具、廚刀...等換購活動完全無法抵抗!!!不蒐集會手癢的概念XDDD
家樂福3/27開跑的『日本柳宗理頂級鍋具集點活動』更是一推出我就密切鎖定
舉凡想買鮮奶、蔬菜、冷凍食品、油鹽醬醋調味料通通都到家樂福報到
因為活動期間只有3/27-6/23不到三個月，換購時間則是6/30截止，500元可得1點，手腳不快不行啊!!!
換購內容共分三大類
鍋具：柳宗理雙網紋中華鐵炒鍋、柳宗理雙網紋單手鐵鍋、柳宗理南部鐵器雙耳淺鍋、柳宗理雙耳高鍋、柳宗理單手鍋、柳宗理調理盆組
刀具：柳宗理輕量型中華菜刀、柳宗理 輕量型廚刀、柳宗理 輕量型廚刀
餐具：柳宗理樺木刀叉匙三件組、柳宗理點心叉匙六件組、柳宗理服務叉匙二件組、柳宗理西餐刀叉匙三件組
柳宗理為日本首屈一指的日本工藝大師，堅持從使用與需求出發，以「手」進行設計
一體成形質樸簡單的鍋具，渾然天成中突顯使用機能，並透過實際使用徹體驗證設計巧思
廚房用品全系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的 「Good Design大賞」
吼！！！看到這裡主婦們怎麼按耐得住性子，根本是夢幻逸品啊～～～
這幾年愛上烘焙。烘烤中緩緩飄出的香氣非常療癒
每一次挽起袖子親下廚、端出成品看見女兒們閃閃發光的期待眼神，更是讓我持續下去的最大動力之一
為此我想入手調理盆非常久！這次看到家樂福換購活動有「柳宗理調理盆組」
採用18-8不鏽鋼材質，並以一片不鏽鋼版網壓製作而成，堅固且光澤明亮，三個一組大中小通通有
對於熱愛製作蛋糕的我非常實用！
瞧瞧這不銹鋼的質感～～～說它是藝術品一點也不為過
女兒們最近頻頻抱怨，我好久沒有煎鬆餅、做蛋糕給他們吃
靈機一動，趁著下午工作空檔能偷閒兩小時
準備了：雞蛋兩顆、鮮奶、低筋麵粉、白砂糖、奶油少許以及想佐以享用的配料
正好運用柳宗理調理盆組來將食材分別秤量好，蛋白請務必使用乾淨且乾燥的調理盆盛裝，並先冰在冰箱備用。
將蛋黃打散
加入冰鮮奶攪拌均勻
再把低筋麵粉過篩加入
輕輕的將麵粉打散，不要過度攪拌
操作過程中，旋轉調理盆覺得手感超好!!!好想再入手其他鍋具哦!
蛋黃液準備好後，將蛋白從冰箱取出
砂糖分次加入，先用中速把蛋白打出粗泡泡
再高速將蛋白打發，打蛋白時讓我非常感動，柳宗理調理盆打起少量蛋白不太會濺得桌子到處都是，真的跟設計工藝有很大的關聯呢
打發的蛋白先挖1/3到蛋黃盆內，用切拌的方式攪拌均勻
再把蛋黃液倒入蛋白盆內
充分切拌均勻後，就可以準備開火囉!!
使用食用油或無鹽奶油都可以，將平底鍋稍微熱鍋
再一點一點地把麵糊舀入鍋內
約等30秒，分2~3次疊上麵糊
加適量水，蓋上蓋子小火慢蒸
開蓋檢查一下，確定底部定型就可以翻面繼續煎
此配方很簡單，也不加泡打粉，所以一定要趁熱吃不然一下子就扁塌囉
操作簡單又適合孩子吃，親子一起做，樂趣多更多
尤其使用好工具，操作上更加順手呢～～～
主婦們的夢幻逸品 「報好康」！家樂福柳宗理調理盆組換購-舒芙蕾食譜
家樂福活動官網 https://carrefour.friendo.com.tw/2019soriyanagi/cookbook.html
無販售或廣告意圖。
請依據個人口感、體質及使用方式去感受。
文中的成份引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，
Kate愛嚐鮮愛美食❤ (18)
這組看起來很好用耶，好棒啊！！
真的！！質感好又好操作
好鍋具加好手藝就有好料理
好工具真的很重要