日高商行｜苗栗卓蘭必吃！嚴選小農新鮮水果製成天然水果手作冰棒｜冰棒DIY體驗
苗栗四季皆產水果，小妞小咩最愛的水果也都產自苗栗，舉凡水蜜桃、草莓、水梨...等都是姊妹倆的心頭好~
正想帶女兒到苗栗挖寶採果時，聽朋友推薦卓蘭的日高商行有水蜜桃冰棒，嚴選在地小農的新鮮水果，不加人工香料不加水的天然水果手作冰棒
日高商行還特別開闢冰棒DIY體驗課程，讓小朋友體驗不一樣的樂趣，自己做的冰棒吃起來格外好吃～甜進心坎裡
「日高」是一對夫妻創立的商行，這兒留下了祖父的意念，從小小『雜貨店』進階成網路商店
堅持『找好貨、賣好商品』的理念，為了幫助地方小農維持生計，運用卓蘭鎮坪林里在地果農當季新鮮水果製成冰品，讓大家享受美味的同時也能幫助農民。
日高商行的水果手作冰棒對在地人來說，是一份有溫度的冰品 
日高商行環境
專賣台灣水果冰棒的日高商行，走過路過絕對不能錯過～
造訪這天看到不少人是特地開車上山買冰棒給孩子吃呢～
日高商行環境相當乾淨，店內有冰棒DIY體驗課程，400元/人，可以帶走10支冰棒，等於體驗活動免費！非常划算～
聽到價格我忍不住脫口而出：老闆你這樣有賺錢嗎
老闆笑說，他們其實是想讓小朋友有參與感，了解自己愛吃的水果冰棒是如何製成的
所以根本是買冰棒送「冰棒DIY體驗課程」，你們一定要帶小朋友來親手做冰棒!!!（記得事先預約）
特喜歡日高商行這一隅美景，清幽的氛圍令人好放鬆
說說笑笑中渡過了假日午後，苗栗一日遊其實也很有趣 
日高商行手作冰棒介紹
日高商行的冰棒DIY課程請記得提早預約，這樣老闆夫妻才能提早備料
整個DIY過程包含試吃、挑選口味...等大概一小時，等待冰棒凝結定型的時間約莫30分鐘，這期間可以讓孩子在店內吃冰玩耍，或到附近的步道走走都很不錯
一打開冷凍櫃，滿滿滿滿的水果手作冰棒光看就消暑
不只小朋友興奮！我這老少女也超想每種口味都吃一輪的～
卓蘭鄰近大湖，草莓手作冰棒正是用大湖草莓製成～原汁原味想到就流口水
水蜜桃冰棒更是讓我非常後悔！
怎麼會只買一支回家呢，根本不夠吃啊
老闆採用中低海拔的水蜜桃品種「夏蜜」，產季僅5月產量不多，所以每一口都非常珍貴啊
這天倆姊妹從早到晚笑開懷，難得媽媽大解禁，吃冰吃得非~常~滿~足~
純天然水果原汁原味製成的冰棒，我當然放心讓孩子吃囉
會說走過路過千萬不要錯過不是沒道理
就算遊客只是進來借個廁所，老闆一樣熱情的請客人試吃水果冰
一進門小妞小咩的心就徹底被老闆收買！
一連發了兩次水果冰試吃，寶貝們無敵開心
日高商行冰棒DIY體驗
夏季水果就屬芒果最火紅，日高商行嚴選屏東枋山的愛文芒果，甜度16度的特級品
為了維護品質，每一批果泥老闆都會用甜度計測試，再以二砂糖微調
所以每支冰棒的水果含量高達95%以上！真的非常可口～第一次吃到讓我讚不絕口的水果冰棒
看老闆操作，一旁的小朋友們迫不及待想自己試試看
老闆十分有耐心地帶領每個孩子，從包裝袋打印日期、放冰棒棍、打果泥到灌模，一步一步教學
即便現場吵翻天老闆仍然笑容滿面，實在令我太佩服了
回家後，持續了一個禮拜吧～孩子們不斷跟我講解做冰棒的過程
哈哈哈哈哈，媽媽其實也在場學習好嗎
從他們興奮的語氣可得知，親手做的冰棒比什麼都好吃
小咩不夠高，老闆都會在旁協助，讓孩子有獲得參與感但不造成自身危險
現打果泥味道非常香甜，光用想像的就讓我拼命吞口水
將果泥灌模後，老闆將一支支的冰棒固定好，準備放進快速製冰槽裡
模具在製冰槽內只要30分鐘就能凝固成型
等待自己做的冰棒完成前，老闆接續脫模上一輪做的冰棒
香甜的芒果手作冰棒黃澄澄的，光看就十分可口
自己做的冰棒最好吃
小妞一連吃了兩支還嫌不夠
小咩則一個人默默躲在角落，我正想說這孩子怎麼跟平常不一樣，格外安靜
孩子生父一語道破：顧著吃冰就沒時間了，她哪有時間說話啊～
哈哈哈好吃到說不出話應該就是這個畫面
自己做的冰脫模後，老闆會幫忙裝袋封口
自己做的冰棒最好吃了～
芒果手作冰棒的滋味香甜無比，吃完不會有口感舌燥的感覺
草莓手作冰棒的甜度比芒果稍低一點，微酸的滋味讓我念念不忘
但我最喜歡的是水蜜桃冰棒，清香不甜膩吃的到果肉纖維，純粹的美好滋味我後悔沒多買10支回家囤貨
整理照片時小妞看到，還能清楚的描述製冰過程，連口感都描述的繪聲繪影
幸好日高商行有冷凍宅配服務，滿800就免運費真的太佛心
喜歡吃水果冰棒的朋友請你千萬不要錯過日高商行，真材實料的水果手作冰棒值得千里迢迢去品嚐
本文為個人體驗心得分享
無販售或廣告意圖。 
請依實際狀況為主
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