野柳望海亭海鮮餐廳 萬里必吃美食｜野柳地質公園旁的老字號海鮮餐廳
週末沒特別安排行程時，我喜歡跟家人到北海岸走走
一路行經萬里石門三芝淡水繞一圈，或者到基隆拍拍網美照再往野柳覓食吹吹海風，都是很不錯的一日遊行程。
父親節我預約了野柳地質公園旁的望海亭海鮮餐廳慰勞辛苦的爸爸們，也能滿足海鮮控女兒的味蕾
望海亭海鮮餐廳在五十多年前只是賣海鮮麵的小攤位，後來將店面重新整修、轉型為海鮮餐廳
✔現撈漁獲可選擇 ✔清楚的價目表 ✔半開放式廚房，讓饕客每次來訪都有不一樣的驚喜~
這天我們先到龜吼漁港附近看海吃甜點，讓孩子玩沙踏浪好愜意
放完電肚子餓了剛好到望海亭補充體力~
望海亭海鮮餐廳備有特約停車場，不需要為了找車位滿頭大汗
望海亭海鮮餐廳新鮮漁獲任你挑
餐廳外頭擺放好幾個大型水族箱，活跳跳的龍蝦、螃蟹、貝類都有標出價位
想吃特別的水產也可以提前跟望海亭海鮮餐廳預訂~
望海亭海鮮餐廳用餐環境寬敞明亮，過了用餐時間人潮依舊滿滿滿
望海亭海鮮餐廳點餐方式很簡單
可以選擇配好的合菜，價位大約3~6千不等
或者跟老闆說預算，以單點的方式自己去挑想吃的水產
小妞小咩一進門就一直盯著花蟹吞口水XDD
最近也差不多要到了秋蟹的季節，當季食材最肥美了~
望海亭幾乎每天都會有現撈的海魚，喜歡吃魚的朋友一定不能錯過
選尾魚就可以請老闆秤重
價格透明化，如果覺得超出預算也可以換沒關係
選擇一魚三吃，清蒸鹽烤魚湯一次滿足！望海亭居然不另收料理費~秤重的價格老闆娘還去尾數相當佛心
一魚三吃怕人多不夠吃，我另外再選了一隻軟絲
望海亭連軟絲也可以做兩吃！口味十分獨特～
選好的水產老闆娘會再一一核對報價，確認沒問題才送到廚房料理
餐點現點現做，需要稍微等一下
幸好望海亭的地理位置鄰近野柳海洋世界，往窗外一看就是湛藍大海，邊聊天邊看景色～時間一下就過了
望海亭海鮮餐廳上菜囉
香氣四溢的菜餚一上桌，小妞小咩根本不管我要不要拍照，一直吵著要吃魚吃大蛤吃花蟹～～～
炒水蓮
家人都很喜歡吃水蓮，跟老闆娘討論菜色時一聽到有水蓮立刻點！
原本擔心人多一份不夠吃，想再加點其他蔬菜，老闆娘笑說：放心！一定夠吃。
一端上桌我錯愕的問老闆娘，這是一份？有分大小盤嗎？
老闆娘說：每個客人都會問這個問題，他們沒有分大小份～統一都是這個份量
從側面看盤子都快裝不下了，原本擔心份量這麼多，品質真的OK嗎?
吃了一口發現水蓮不會太老還保有水份，熱愛蔬菜的小妞小咩吃的超滿足
咖哩蟹黃麵包
咖哩蟹黃麵包是望海亭的招牌！幾乎每桌必點
老闆娘很老實地說，蟹黃是美稱～裡頭其實沒有蟹膏！所以別點了之後再去吵說～～～這不是蟹膏ＸＤＤＤ
熱呼呼的麵包香氣逼人讓我口水直流，有這道菜真是太優了
將咖哩蟹黃醬塗抹在麵包上先給孩子們止飢
嘴很刁的小妞小咩一連吃了2~3片還嫌不夠
麵包的熱度讓醬料的香氣更上一層～超喜歡這道菜
蝦鬆
用料實在的蝦鬆單吃或包著生菜一塊吃都很美味
坊間許多蝦鬆上桌不久，油條就濕軟有油耗味，望海亭的蝦鬆吃到最後一口都不走味
洋蔥丁拌炒過後讓整體風味多了一絲甜味，到後來女兒們都直接將蝦鬆當配菜吃的津津有味
一魚三吃-鹽烤魚
新鮮漁獲用最簡單的料理方式更能彰顯美味
無敵喜歡吃烤魚的我，最喜歡單吃不沾任何調味料
肉質鮮嫩不柴口，輕輕一夾就骨肉分離品質相當不錯，擠上一點檸檬汁味道更鮮甜
一魚三吃-清蒸魚
望海亭發現許多人愛吃魚但點菜時都會猶豫「到底要不要點魚？哪種魚的刺比較少？」
所以他們貼心提供去刺服務，讓帶長輩及小朋友來用餐的家庭，能輕鬆享受魚肉的鮮美不再"為刺所困"
魚片鋪在嫩豆腐上清蒸，肉質滑嫩極了
下方的豆腐將魚肉的甜味保留下來，拌飯一塊吃一絕～
一魚三吃-味噌魚湯
用魚骨熬煮的味噌湯超鮮，裡頭的魚骨上還殘有魚肉，但我主要都是喝湯～～～湯是精華所在啊！給小朋友多喝一點營養滿分
蒜泥蚵
女兒們從小就喜歡蒜頭、洋蔥、薑絲...等辛香料，每次去熱炒店蒜泥蚵他們倆就能獨自吃完一盤
幸好望海亭的鮮蚵份量超多、顆顆肥美，讓媽媽我也能補一下
蒜泥蚵記得要趁熱吃才不會錯失美味
清炒軟絲
以往我其實不太敢點軟絲，主要擔心長輩牙口不好或者小朋友咬不動
但望海亭的料理方式太厲害了，清炒軟絲鮮甜好入口，一點也不會像嚼口香糖般咬不爛！
避風塘軟絲
但這天我最愛的是避風塘軟絲，很少吃到這種料理方式
用各種辛香料爆香，油蒜酥不油不膩～軟絲吃起來超涮嘴
重點它的辣度只是提味，不會太刺激！回家還會想念這一味
酒蒸大蛤
海鮮控小妞一看到酒蒸大蛤上桌，立刻放下湯匙眼睛直盯著看
準備我一拍完就搶食的概念ＸＤＤ
酒蒸大蛤的精華其實是湯汁，聞起來有酒味但入口後不會醉ＸＤ
大蛤肉質肥美，如果給幼兒吃建議減小塊比較好吞嚥唷
桂花炒花蟹(花市仔)
小咩第一次吃花蟹就在望海亭了～
桂花炒蟹這名字聽起來很美～
洋蔥大火快炒後很甜，到最後小咩幾乎把洋蔥吃光！
蟹殼預先敲裂方便食用，花蟹本身很新鮮，所以飽滿的蟹肉能完整取出大快朵頤
小饕客一個人就吃了四個蟹螯還囔囔著：我要再吃一個
到最後已經能自己取出蟹肉了ＸＤ
望海亭海鮮餐廳用料實在口味也不錯，相當適合家庭聚餐，或幾個家庭一起出遊飽餐一頓的好選擇，平均一個人500就可以飽到不要不要
簡單的料理方式最能看出食材的優劣，這天用餐吃到的口味鹹淡適中超滿足
下次到野柳海洋世界玩時，我還要再來望海亭吃龍蝦！
望海亭海鮮餐廳菜單
Kate愛嚐鮮愛美食❤ (18)