「憨吉」的故鄉-雲林 為台灣農業大鎮，其中最常聽到的就是"台農57號"了
雲林對先生而言也別具意義，與爺爺奶奶相處的一幕幕都在這片土地上
每次到中南部小旅行我們總會停留雲林，吃個飯、郊外休息一下也好～
上個月底到嘉義梅山尋根、帶孩子們到太平雲梯踏青，回程路上我們到雲林虎尾享用下午茶、順道買伴手禮
原名虎屋的虎珍堂，老闆本來是出外打拼的遊子，因年邁的父親留下老屋，動起回鄉扎根的念頭，希冀這份信念，能讓更多雲林的孩子留在故鄉
出發總該有個方向，做什麼好呢？雲林最多的就是大地恩賜的農作物
老闆本身最愛吃地瓜，他發現台灣各地都有特色伴手禮，唯獨雲林沒有深植人心的特色商品
決定運用「憨吉」來研發出一系列糕點，並將甜點與景點作結合
讓虎尾名物．地瓜糕點專賣 - 是甜點，也是景點；是糕點，更是經典。
驅車經過虎尾科技大學，一整片矮房中，帶有日式風格的虎珍堂特別吸睛
原名虎屋，今年更名讓我很好奇原因是什麼
老闆娘笑笑回答：4歲的虎屋恰巧與日本一家糕點店撞名，年長的日本虎屋已經上百歲
我們只好讓賢，更名「虎珍堂」。
虎尾的虎
珍饈的珍
堂號的堂
門前的這片小空地我好喜歡，網紅來這拍穿搭也毫無違和感
踏進屋內，濃濃懷舊感連平時不愛當攝影師的先生，都拿起相機喀擦好幾張～
（內心有老靈魂的孩子）
讓遊客能歇歇腳的和室，平日有提供午茶組合，假日因為忙碌沒有特別提供
但還是能買完糕點後，進去坐著立馬享用～～～
「....老闆娘請問招牌是否有歪歪的。」
『其實是後面牆壁歪的，所以會有錯覺，很多客人都這麼問（大笑）』
想不到我跟老闆娘的第一句話是問人家招牌有沒有擺歪XDDD
店內唯一不是採用地瓜當原料的商品就是這款法式珍珠泡芙
原本這只是老闆做給自己孩子吃的小點心，親友們吃到都說不拿來販售太可惜了～～～這麼好吃不能只有你家孩子吃到
注重品質的虎珍堂，因夏日炎熱所以暫停販售牛軋糖，地瓜脆片也因為包裝還來不及完工暫停販售
哦～～～地瓜脆片我超想吃的耶嗚嗚嗚
虎珍堂的每個角落都極好拍
老闆的理念我也很喜歡，返鄉扎根、發揚故鄉美好的初衷，希望能帶給雲林嶄新的氣象
虎珍堂從2016年開始年年得獎
榮獲雲林TOP 10十大伴手禮、雲林百大美食 / 百大景點
並且有多項商品勇奪雲林十大伴手禮，戰績斐然
2016「虎丸 御皇吉」榮獲 雲林十大伴手禮
2017「憨吉濃濃乳酪」榮獲 雲林十大伴手禮
2018「紫薯米蛋糕」榮獲 雲林十大伴手禮
並在今年自行規劃了遊虎趣的活動
讓首次造訪雲林的旅客，能深入了解地方風情，玩的輕鬆且有收穫～
虎珍堂的用心，從小地方便可略知一二
一個烤布蕾的容器，居然遠從日本進口，就是想找尋安全無毒耐高溫的容器，給自家孩子、也給消費者最好的
繞了一圈後，先到櫃台預定一顆經典原味的憨吉濃濃乳酪
紫薯米蛋糕也讓人好心動，但肚容量有限，只能下次宅配訂購其他品項了～
虎珍堂會不定期提供試吃活動，糕點加上四季春茶超搭！
微笑薯光連少吃甜食的老公都覺得不錯
愜意舒適的空間，讓人忍不住多逗留一會兒
熱愛糕點的女兒們，硬要跟媽媽搶食！吼我真的很苦惱
什麼時候我才能好好的、優雅地享用下午茶呢～～～
....結果讓我非常意外
這兩位上輩子應該是日本人無誤
每次在和室都坐得住並且坐得很好哈哈哈
本來想自己獨享的紫薯米蛋糕，被小妞小咩發現只好跟兩個小饕客分享
許多人對於麩質過敏，因此虎珍堂推出米～做的蛋糕
運用紫薯加黃薯與百分百米穀粉製作，無麩質！
整體層次豐富、濕潤不甜膩，最底層還有一點點麻糬增添口感
顏色吸引小孩目光，所有糕點一端上桌小妞立刻央求要吃紫薯米蛋糕
兩個孩子你一口我一口，媽媽幾乎只吃到一口
（這樣合理嗎）
一旁搭配的四季春茶清香解膩，與糕點一塊享用根本絕配
憨吉濃濃乳酪，我吃了一口立刻訂一顆回家
以50%的地瓜加上50%乳酪製成，完全不添加水、麵粉、奶油、膨鬆劑、色素、香精、防腐劑
讓你吃進美味又吃得健康，給孩子們當點心也更加安心
小咩在旁邊看姐姐吃了好幾口相當緊張
小猴子哀哀叫，拜託我讓她自己吃
吃完最後一口滿足地舔舔嘴邊
看著空蕩蕩的盤子，一臉失落感
哈哈哈哈哈孩子別擔心，媽媽有買一個6吋憨吉乳酪回家，讓你們吃！個！過！癮！
除了冷藏商品，想當伴手禮也有多款常溫商品可以選擇
以紫薯與軟麥芽為主要原料，紫薯流心餅有著憨吉的淡淡香氣
麥芽為主要的甜味來源，一口咬下酥香不膩口
吃半個其實我就飽了
虎珍堂第一個獲得雲林十大伴手禮的「虎丸 御皇吉」令我一吃就著迷～～～
將古早味糕點加以創新迸出新滋味
以大甲芋頭、屏東鹹鴨蛋黃、雲林憨吉堆疊出黃金比例，淺嚐一口，層次分明的酥香滋味在嘴裡緩緩綻放
鹹鹹甜甜的獨特風味完全吃不膩，對於喜歡蛋黃酥的朋友來說，「虎丸 御皇吉」會顛覆你對傳統蛋黃酥的感受
涼爽的午後，緊湊的腳步因懷舊空間的舒壓氛圍放慢
放下手機與諸多紛紛擾擾，給自己一杯熱茶的時間
跟孩子們說說話、一起享用美味糕點
用眼睛及相機記錄下，妳們單純微笑的樣子
如同虎珍堂的糕點帶給我 - 純粹美好
是一份有記憶點的經典滋味。
無販售或廣告意圖。
請依據個人口感、體質及使用方式去感受。
文中的成份引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，
Kate愛嚐鮮愛美食❤ (18)
感覺不錯耶
對阿 很好吃
紫薯米蛋糕的顏色看起來蠻漂亮的 我看了也覺得好吃呀
：）
看起來好好吃喔 感覺很讚
：）
哇感覺不錯耶!改天也要來去走走
：）