Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

團購界無人不知無人不曉的曾拌麵

Kate終於擠出一咪咪時間寫這篇遲來的分享

約莫一年前收到這箱曾拌麵

雖說當時已有被告知可不必寫心得感想

但，吃了用了拿了不做事實在有失我的原則啊!!!

一直將曾拌麵掛在心上，每個月都在找時間撰文

終於在整整一年後，我來還債了  

告訴自己非寫不可的因素，除了個人奇怪的原則外

當然是曾拌麵的滋味讓我念念不忘不寫對不起鄉親父老啊~~~~

一共收到四袋，但不到一個月它們全數被殲滅

本人一點浮誇意味也沒

一吃愛上後，立刻分送一袋給媽媽

爾後家裡有人要吃宵夜指定款也是曾拌麵

一個月內完食總數16包真的是小case而已

從有記憶以來，看城哥主持的節目長大

這一路上聽到他愛吃麵食這事不下數十次

但從未想過有人會為此而研發出一款"心中最完美"

曾國城辦到了!!!!!

從麵體到醬料通通一手包辦用心打造

為的就是做出一碗讓人吃完還會懷念的優秀麵食

烹煮方式也十分簡單

包裝上頭就有教學囉

一袋裡共有4小包

包裝簡潔俐落

以關廟麵改良的手工麵條看得我心癢癢

本人熱愛吃關廟麵，耐煮有嚼勁的口感超級棒

趁著孩子睡著時，媽媽我終於可以來煮個午餐

曾拌麵正是便利烹調的全職媽媽好夥伴啊~~~

先準備一鍋水，加入少許的鹽巴

等水滾了後，再將麵體放入

醬料包的部分則放在旁邊備用

沒錯!!!媽媽真的很忙碌

一眨眼就來到3點才吃午餐  

趁著煮麵時，再來準備些配菜吧

平底鍋放入少許的橄欖油

將阿姨送給我的牛排拿來當配菜XD

個人習慣先用中大火將兩面煎熟，將肉汁鎖住

再用小火慢煎，煎到適當的熟度

煎牛排的過程中，用筷子將麵體攪拌一下

讓他們散開來，充分接觸滾水

大約煮個6~8分鐘

試試麵條的口感是你喜歡的就可以囉~~~

煎牛排剩下的油再來煎個起司蛋

媽媽需要補一下嘛~~~

將將將將

把曾拌麵的醬料淋在麵上

配菜擺盤一下，再加點泡菜

營養又豐富的午晚餐就完成囉~~~

曾拌麵的麵體Q彈有嚼勁

不小心煮久一點也不會過於軟爛

醬料的香氣十足!!!!超級香~~~~

不死鹹，入喉後還可感到甘甜滋味

若有嗜辣者，曾拌麵的辣包也是非常過癮的

因為孕期沒吃辣，現在我功力大退啊!!!

但這辣油的香氣太吸引人了

Kate難以抵擋誘惑，都會適當加一點增添香氣

如果平常比較忙，要來點宵夜或簡單的午餐

加顆蛋、放點青菜就很好吃囉!!!!

曾拌麵能造成搶購風潮不無道理

Q彈有嚼勁的麵體，咀嚼中還可感受到麵粉香

醬料渾厚回甘、辣油更是畫龍點睛的重點

整碗麵香味饒舌，讓人回味無窮  

  念念不忘的絕品拌麵

曾拌麵

本文為個人使用心得分享

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