Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

小妞開始上學後，每天早上都像在打仗，早餐都是包子饅頭麵包輪流吃，因此我周末都會一次買一大袋麵包，冷凍、冷藏存放

趁著回板橋到府中商圈買鞋，把握機會到『麵包空間 Premium Bakery』逛逛，從捷運府中站步行到店不用三分鐘，特地搭車過來買我都願意

草莓季進入尾聲，聽聞板橋朋友說麵包空間的草莓卡士達盒相當優秀，一定要把握機會來嚐嚐才行～一錯過又要等一年啊～～～

麵包空間 Premium Bakery

地址:新北市板橋區府中路53號

電話:02 2272 1458

營業時間:平日08:00-22:00；假日10:00-22:00

一踏進麵包空間便覺得滿滿幸福感

麵包種類非常多，環境整潔寬敞

因應疫情講究衛生，師傅們還十分費工的將剛出爐的麵包放涼後，一個個"穿上衣服"降低汙染風險

所以包裝好的麵包都是當日新鮮出爐的，老闆笑笑地說他們絕不賣隔夜的麵包！

麵包空間特別準備滅菌水讓消費者自行索取，自備容器來買麵包順便帶滅菌水回家，揪甘心～

一進門我立刻衝到蛋糕櫃前看還有沒有草莓卡士達盒

滿滿滿滿的新鮮草莓，一盒只要288元，回家後女兒一人一支湯匙就挖光光，

我立刻後悔，當時怎麼會這麼天真只帶一盒回家呢～～～

幸好我"芋見布丁"，將它一起帶回家，不然只能乾瞪眼看女兒們吃得笑開懷～

蛋糕櫃裡還有生日蛋糕、切片蛋糕...等看起來都相當誘人

原本還想多帶一條生乳捲回家，礙於新鮮食品都有保存期限的問題只好作罷

幸好我每個禮拜都會回板橋，麵包空間交通又方便，想吃再來買XDDD

提拉米蘇跟黑森林蛋糕看起來都超可口的！下次我要買小片的獨享

麵包店一般都是下午3點左右出爐麵包，這天我大概4點多到居然有很多口味的麵包只剩下1-2個，由此可見麵包空間的產品深得大家喜愛

回家整理照片才發現，我那天居然都沒有挑吐司回家！！！

吐司回家可以先切片放冷凍庫，想吃時噴一點水用烤箱悶烤一下就可以享用了非常方便

除了麵包蛋糕，他們家也有鳳梨酥禮盒，年節送禮又多一項選擇

目測麵包種類大概超過50種，鹹的甜點各種口感麵包通通有

麵包控我本人為之瘋狂，每種都想買來吃看看～～～

逛了一圈發現麵包空間的師傅創意無限

許多傳統甜麵包透過師傅的巧思，衍生出更多新口味

這種三明治就很適合當小朋友的早餐

連檸檬蛋糕都有mini版的，超可愛

默默地已經在心裡想好下次要買

冰火菠蘿油、咖啡奶酥、東風起司堡跟黑糖桂圓

為了熱愛菠蘿麵包的老公，我曾自己做過一次

但工序繁瑣所以我也只做那麼一次XDD

因此去麵包店我一定會買個菠蘿麵包回家堵老公的嘴，這樣我袋子裡面的其他麵包買再多他都不會有意見  

我們倆都很喜歡吃軟法，除了常見的香蒜口味，麵包空間還有奶皇口味！！！喜歡鹹甜滋味的朋友一定要試試看

傳統鹹麵包也是大家百吃不膩的口味，香蔥肉鬆捲看起來超吸引人，一旁的麵包是新品，讓我賣個關子後面再介紹囉：）

手心手背都是肉，好多口味都想吃～～～

掙扎許久我帶了這些麵包回家

草莓控小妞小咩一看到草莓卡士達，連忙催促我拍照

這兩位同學很了解媽媽的職業病，每次都會先問我：拍好照片了嗎？可以吃了嗎XDDDD

草莓卡士達盒

看到草莓卡士達盒我心就哀怨

落入這兩位小妮子手裡，我連海綿蛋糕都沒碰到盒子就空了...

我只吃這麼一口，還在意猶未盡整盒就被搶走了XD

新鮮草莓酸中帶甜，幸福的滋味被卡士達醬帶上高峰

整盒用湯匙一個人挖著吃絕對能笑容滿滿心情愉悅

每一口都能吃到撒上糖粉的新鮮草莓，甜而不膩的卡士達醬加上底部的海綿蛋糕一塊入口，眼睛會不由自主閉上好好感受這份甜蜜

孩子們連殘留的卡士達醬都不放過，一點一點吃得乾乾淨淨

芋見布丁

看到芋見布丁，兒時回憶湧入腦海

小時候最喜歡吃布丁蛋糕，芋見布丁根本是升級版

一層晶瑩黑糖凍加上布丁、海綿蛋糕及芋泥，用湯匙直接挖著吃也相當過癮

真材實料的芋泥，咀嚼時發現還有芋頭塊呢!!!迷人滋味讓人唇齒留香

皇冠

皇冠造型的甜麵包體裡頭包著乳酪塊，給小朋友當早餐點心都很方便

一份可以撕成五小顆，鹹香乳酪塊豐富口感營養滿滿

奶黃菠蘿

麵包空間特別將鹹蛋黃結合進菠蘿麵包裡

酥香菠蘿層的甜味與裡面的鹹餡交織在一塊，讓人一口接一口停不下來～

奶香餐包

奶香餐包也是百吃不厭的經典款，小妞吃完半個後跟我說：媽媽你下次可以再買這個麵包嗎？好香好軟好好吃

鹽可頌

使用天然玫瑰海鹽製成的鹽可頌也是人氣商品

裡面還包有香濃奶油餡，吃起來十分有嚼勁越咬越香，天然海鹽更能提升出麵粉的甜味，難怪看大家盤子裡都有鹽可頌～

蒜了啦

韓國人氣麵包在板橋就吃得到！

外型討喜吃起來更有爆發力

特別將麵團做成大蒜造型，一打開包裝濃濃蒜香撲鼻而來

蒜味十足裡面還有爆漿奶油餡超好吃，熱愛蒜香麵包的朋友一定會一吃就愛上

麵包空間還有多款歐式麵包、養生雜糧麵包都值得一試

媽媽們準備孩子早餐都很頭疼，這類麵包可以回家後先切小塊，分裝冰冷凍

我的作法是烤箱高溫預熱，麵包不解凍直接放進去烤個3分鐘，接著利用烤箱的餘溫悶烤5-10分鐘

如此一來表面不會太硬又有酥香口感，倒杯牛奶就能吃飽飽～

奶黃軟法

奶香軟法讓我跟女兒搶著吃，外酥內軟的法國麵包一直是我的心頭好

麵包空間將鹹蛋黃結合其中，除了原有的迷人辛香味，多了股鹹蛋黃的油脂香氣，相當涮嘴

裸麥鄉村

這款養生歐包覆熱後表面偏硬相當有嚼勁，喜歡吃歐式麵包的人一定會熱愛

裡面有葡萄乾、堅果...等口感豐富，搭杯黑咖啡很適合

養生枸杞

養生枸杞意外的成為小妞心中的第一名，吃完後還囔囔著要我趕快再去買XDDD

從剖面可以發現它是用製作吐司的捲法，將葡萄乾、枸杞...等食材揉入麵團

表面有黑白芝麻及南瓜籽，大口咬下口感層次豐富，剛買回來時吃鬆軟可口、覆熱後外酥內軟，給小朋友當早餐吃一定很有飽足感

食材上用心不馬虎，難怪許多人都是麵包空間的老主顧，一吃就上癮！

為了許多不方便出門或習慣使用外送系統的朋友，麵包空間特別推出

「滿300就外送」的服務 https://www.chume.cc/shops/4160

外送以板橋地區為主，所以推薦板橋的朋友可以多加利用，在家就能輕鬆享用新鮮可口的麵包～～～

  多款創意麵包用料實在、口感滿分

麵包空間 Premium Bakery

地址:新北市板橋區府中路53號

電話:02 2272 1458

營業時間:平日08:00-22:00；假日10:00-22:00

本文為個人使用心得分享

無販售或廣告意圖。

請依據個人口感、體質及使用方式去感受。

如需購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網或各大平台唷 

 因新北市法規之因素，本文不另加註連結

文中的成份引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，

且個人口感、體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。

請依照當時店家餐點、產品實際使用的效果為主