Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

一在BLAnC粉絲團看到孩子們心心念念的草莓鐵鍋鬆餅即將開賣，找了個平日中午約姊妹帶小咩一起到BLAnC.中山試菜(?)

想帶熱愛草莓的小妞來吃甜點，媽媽當然要身先士卒先吃看看嘛  ((老公：妳不要自己愛吃找藉口

結果用餐當天慎選食材的布朗客表示現下的草莓還太酸，再等幾天才會開賣

哦～～～～沒關係，我可以先吃聖誕大餐撫慰心靈的XDDD

去年來不及預約聖誕大餐讓我懊悔一年，今年一定要把握才不會看著朋友們的照片流口水～～～

BLAnC.中山

地址:台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓

電話:02-25681758

營業時間:11:30 - 21:00，週一公休

這兩年聖誕都會帶孩子們到BLAnC.中山感染耶誕氣氛

不需要人擠人，望著陽台的聖誕樹吃美食，超幸福的啊～～～

BLAnC.中山雖然不是親子餐廳，但小妞小咩每個月都會囔囔著要來這裡吃烤蔬菜、鐵鍋鬆餅

尤其星星燈飾無敵可愛，連小咩都拿著自己的相機拍不停

BLAnC 2019聖誕雙人餐只能說物超所值

開胃沙拉、湯品、兩道主餐、甜點加上兩杯飲品，聖誕歡樂價:1199元

紐奧良辣味半雞連打包回家再加熱都好吃～～～想到烤雞的味道我又想預約再走一遭布朗客了！

湯品

奶油野菇湯＆南瓜湯

這兩碗我們戲稱卡布奇諾XDD

上頭綿密的奶泡讓濃湯更有層次感

奶油野菇湯很對小咩的胃口，咕嚕咕嚕三兩下就喝個精光

甜甜的滋味小朋友超愛，但喝完一點也不膩口～超喜歡

一般來說我絕對不會碰南瓜湯，但布朗客的南瓜湯我可以！

奶泡稀釋了南瓜的味道，甜甜鹹鹹的滋味很順口

冷冷的天氣喝完南瓜湯肚皮幸福滿滿～

湯品還有附上手作佛卡夏，實在太佩服BLAnC了，他們的手作麵包都超好吃～～～

單吃脆脆的有嚼勁，浸泡在湯裡面一起吃別有一番風味

開胃沙拉

橄欖油酒醋沙拉佐起司

一看到起司兩個字我眼睛就發亮，BLAnC.中山的沙拉我們每次來都會點

新鮮清脆的蔬菜搭配他們特調的油醋醬更顯清甜

一上桌女兒立刻指定要吃小蕃茄跟起司塊

....這位同學也犯了職業病，但拍完照他立刻嗑光盤中飧，連微苦的芝麻葉也敢吃

讓BLAnC.中山的全體員工深感佩服XDDD

主餐有紐奧良辣味半雞＆爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯

限定版的隱藏菜色只有聖誕期間有！你說是不是必吃

鮮嫩多汁的雞肉鹹鹹甜甜，辣度其實連小朋友都可以接受

旁邊還有糯米椒及南瓜..等時蔬

糯米椒真的要吃！開胃解膩小妞小咩平常就很愛

原來除了炒小魚乾，搭配烤雞也如此合拍

爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯讓我忍不住一口接一口

脆口的松阪豬一點腥羶味也沒有，原味已經好吃的不得了，擠上一點檸檬汁更顯鮮甜

以後吃不到該怎麼辦啊～～～懇求BLAnC.中山未來持續推出松阪豬系列謝謝

非常專業的燉飯，米飯粒粒分明毫不軟爛

蘆筍增添整盤燉飯的水份及層次，小咩則是搶攻每一塊玉米筍哈哈哈

甜點

手工肉桂捲加香草冰淇淋

我必須提醒大家，拍照請快狠準！

熱呼呼的肉桂捲使得冰淇淋融化速度飛快

第一次吃肉桂捲的我好期待～～～貼心姊妹趕緊幫我切一塊

濃郁的肉桂香撲鼻而來，肉桂這東西很奇妙

能接受的會欲罷不能，不敢吃的便退避三舍

例外來了！！！BLAnC.中山的肉桂捲甜度夠但不膩口，連平常不敢吃肉桂捲的人也能接受

請你給肉桂捲一次機會吧～～～

飲品部份套餐是美式咖啡或紅茶任選二

我們加價換了心心念念的蘋果拿鐵及抹茶檸檬，另外再加點一杯新鮮檸檬汁給小咩喝

沒錯！聖誕雙人餐如果2大1小或2大2小吃不夠，再加點輕食飲料甜點一塊分享～perfect

蘋果拿鐵奶泡上用蘋果片點綴，讓整杯咖啡活了起來～～～下次我還要點這一杯

抹茶檸檬是我們每回必點～～～布朗客的創意飲品百喝不膩，清爽口感讓人瞬間就喝個精光

因為有大胃王小咩同行，我額外加點了烤蔬菜以及鐵鍋鬆餅

BLAnC.中山的烤蔬菜也是桌桌必點！

新鮮食材簡單調味就讓人停不下口

洋蔥櫛瓜甜椒紅蘿蔔都是女兒的最愛，媽媽很心酸，只能偷點馬鈴薯跟幾朵花椰菜杏鮑菇來吃

就算我吃了一份主餐，還是能吞下一份烤蔬菜～～～

BLAnC的鐵鍋料理真的是神極美味

香蕉焦糖口味的鐵鍋鬆餅連3歲幼兒也能吃半份

香蕉裹上微脆的焦糖，熱呼呼的口感超迷人

帶點焦香的鐵鍋鬆餅有著濃郁蛋香，下次我要搶吃冬季限定的草莓鐵鍋鬆餅～～～

充滿歡樂充滿愛的聖誕節快到囉～～～

BLAnC.中山的聖誕餐是平常吃不到的限定菜色

一定要把握機會在歲末好好犒賞自己

每回到BLAnC我總有充飽電的幸福感

無論是一個人去喝杯咖啡吃點沙拉、或者約朋友聚餐、帶家人大啖美食，都能讓我帶著輕快的腳步回家

2019即將結束，趕快約好友、情人、家人到布朗客品嘗帶有魔法的鐵鍋料理吧

  連孩子都心心念念的鑄鐵鍋料理

BLAnC.中山

地址:台北市中山區中山北路二段36巷7號2樓

電話:02-25681758

營業時間:11:30 - 21:00，週一公休

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