安晴觸控式健康氣炸鍋4L Anqueen 安晴家電 Anqueen 安晴氣炸鍋 氣炸鍋推薦 大容量氣炸鍋 檢驗合格氣炸鍋 氣炸鍋食譜 氣炸鍋用法0.jpg

 

這兩個月入手了Anqueen 安晴觸控式健康減油氣炸鍋,是我今年最後悔的事情!!!

........後悔太晚入手了啊啊啊啊啊~~~~~

當媽媽後熱愛跟團入手一堆食材、零食、小家電、美妝保養品的我,看到團購主揪團氣炸鍋一度想下手

但發現他們開的品牌沒有經過台灣檢驗合格,維修保固上也無法找原廠便讓我退縮了

畢竟氣炸鍋的功率大,考量居家安全真的不能開玩笑

Anqueen 安晴家電秉持著帶給消費者有質感又平價的美好生活這份信念,既掃地機器人、空氣清淨機後

安晴健康減油氣炸鍋從2018年6月就開始密切測試、送檢,就是想讓大家能感受到氣炸鍋的便利性、安全性也不需擔憂。

 

以往都覺得氣炸鍋就是拿來加熱一些冷凍食品,例如雞塊、薯條...等等,用了一陣子完全顛覆我的想像00.gif 

屢創高溫的夏日,運用氣炸鍋準備三餐點心加宵夜,不但少油少油煙,也能大幅降低香汗淋漓的情況發生

因為!!!氣炸鍋可以機動性的移動位置,拿到客廳邊吹冷氣邊料理,美食上桌也不擔心熱到沒胃口~~~

 

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✔安晴健康減油氣炸鍋通過國家標準局BSMI認證

確保商品符合安全、衛生、環保及其他技術法規

檢驗合格才能承保產品責任險,給消費者多一層保障

 

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一開箱忍不住驚呼

也!太!美!了!吧!

白色控的我對於坊間氣炸鍋黑麻麻的樣子很難接受,但買白色又擔心久了會變黃變髒

小綠的顏色擺在客廳、廚房、餐桌上皆無違和感,難怪許多媽媽們紛紛出售原本的氣炸鍋,手牽手一塊購入小綠cgm7ab804b6d26217fa9fc7e764f2257ab0864.gif  

 

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老公總說我是3C殺手,手機剛買就摔地、電腦用不久就掛點,原本很擔心氣炸鍋不會操作該怎麼辦

結果安晴氣炸鍋只有簡單的機體、外鍋、炸籃、活動把手及說明書,根本防呆!

 

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✔4L的大容量,一般賣場的全雞都能擺的進去

 

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新機子起初外鍋會比較不好推進機身,多使用幾次就可以很順手囉

 

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使用前請先詳閱說明書

 

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主要是要看保養方法、清洗方式及故障排除

但有任何問題到安晴家電的粉絲團私訊小編或者到Anqueen安晴健康減油氣炸鍋食譜分享發問,會有許多高手熱心回答

我在社團內潛水許久,學到不少小撇步~

 

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必須幫大家畫重點的就是

內層為陶瓷不沾塗層,請務必使用非研磨性的海綿清洗,炸鍋可以放在洗碗機清洗沒有問題。

頂部的發熱管請務必等機子完全冷卻後再清洗。

炸鍋要浸泡也請等鍋子冷卻再浸泡,避免冷熱差過大損壞鍋子。

牢記以上幾點,基本上就夠了

 

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說明書上有提醒大家,如果手動設定時間,請務必在烹飪時間上再多加一兩分鐘預熱

但我使用一陣子後覺得,它比烤箱還好用!!!加熱速度極快

真的很後悔現在才入手~~~

 

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小綠很貼心的設計活動式把手

 

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按壓一下就能卡住/拆卸把手

 

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取出內鍋時就不怕燙手囉~~~

 

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散熱風口在後方,所以擺放時記得留一點空隙讓氣炸鍋呼吸~~~

 

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✔觸碰式面板操作直覺性

內建蛋糕、牛排、魚肉、肉片...等幾種模式,也能自己調整溫度、時間

最深得我心的一點是,隨時都能將炸籃拉出來觀看食材的狀況

小綠有斷電記憶,推回去後會自動繼續運作,不需要再重新設定!!!

 

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新鍋難免會有點味道,運用鳳梨皮或者清水開鍋就可以囉

但避免使用檸檬...等酸性物質來開鍋、清洗鍋具,免得損壞

開鍋時滿屋子鳳梨清香,讓我摩拳擦掌準備大展身手!!!

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸地瓜

200度,30分鐘(依照地瓜大小調整) 中間可拉開炸鍋翻動

 

孩子們很喜歡吃烤地瓜,有時候睡覺前還會吵著要吃

去便利商店買價格實在不可愛,但那個時間點只有超商有賣,只能淌血硬著頭皮買

有了小綠後,冰箱裡面準備幾條中小型地瓜,想吃烤地瓜隨時都有!!!

 

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最好挑選瘦長一點的,用200度,30分鐘(依照地瓜大小調整)

 

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期間就可以輕鬆窩在電腦前做其他事情,等小綠鳴笛通知

香噴噴的烤地瓜就輕鬆上桌囉

 

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金山地瓜、台農57號...等都好好吃

台灣真是擁有豐富食材的寶島,好食材簡單調味就很迷人

想讓地瓜出蜜,可以再用180度左右多烤5-10分鐘唷

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸雞腿排

180度,20分鐘,中間翻面

 

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團購買了一些調味好的雞腿排,用平底鍋煎每次都瘋狂噴油我好害怕

有了氣炸鍋就不擔心噴油問題囉!!!

如果是新鮮雞腿排,可以運用烤肉醬或者薄薄抹一層鹽巴,用少許五香粉、醬油、味醂醃製1小時

喜歡吃酥脆外皮的朋友還可以用地瓜粉或者炸粉沾一下、等反潮

 

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先將皮朝下,180度炸10分鐘,依雞腿肉的厚薄度

翻面,讓雞皮朝上再續炸5-10分鐘,期間都可以將炸籃拉開來查看雞腿狀況

 

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香噴噴的雞腿排就上桌囉

 

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因為給孩子吃不想沾粉,使用氣炸鍋將大部分的油脂通通逼出來了,享受美食又能減輕負擔

小綠萬歲!!!!!

 

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一頓晚餐通常都會同步煮好幾道菜

為了不洗鍋子我雞腿排有使用烘焙紙  

 提醒大家,使用烘焙紙要注意長度,避免碰到上方的加熱管或者被風吹上去,非!常!危!險!

小綠擁有9葉強勁風扇、360度空氣循環,所以有些比較輕、容易被吹動的食材上方,記得要用有重量的食材壓一下比較安全

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸地瓜酥

180度5分鐘;翻面 180度3分鐘;再用200度3分鐘(搶酥、上色)

 

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地瓜酥食材很簡單,之前製作杏仁酥條冷凍庫還有幾片酥皮用不完很傷腦筋

正好運用酥皮+地瓜,製作飯後甜點

將一片酥皮中間切一半,地瓜可以切丁或者壓成泥放上酥皮

 

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對折,用叉子稍微壓緊

可使用蛋液塗抹表面,亦可省略

 

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墊烘焙紙是為了方便取出,不墊也可以

 

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最後200度3分鐘搶酥可以邊氣炸邊觀察,顏色滿意就可以起鍋了

 

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酥皮的香氣逼人,一起鍋孩子們的小手就不聽使喚

 

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媽媽阻止他們吃結果自己偷吃一個XDDD

裡頭的地瓜香香綿綿的~~~拿來當飯後甜點好吃極了,但要小心燙口

小妞晚餐吃了一大碗飯,還能吃上兩個地瓜酥

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸小羔羊排

190度,10-15分鐘;中間翻面

上館子吃羊排價格不斐,自己入手小羔羊排,用五香粉、鹽巴、胡椒簡單調味就好吃的不得了

 

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羊排醃製入味後,只需要放入氣炸鍋

 

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190度10分鐘,翻面再5分鐘就搞定

 

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翻面時還可以丟些蒜片進去一塊炸,讓羊排多一絲蒜香味

 

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這時候活動把手非常重要

裝上把手輕輕鬆鬆就能取出內鍋準備擺盤

 

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父親節晚上準備了老公最愛的羊排

搞工一點再加幾朵綠花椰、馬鈴薯泥擺盤,完全不輸外頭餐廳啊~~~

 

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....結果爸爸還沒回家,孩子們就搶著吃哈哈哈

以往都不敢入手這類食材料理,生怕廚藝不佳浪費好食材

有了小綠~無往不利

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸蔬菜

180度10-15分鐘,視食材可加一點開水

 

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孩子們熱愛蔬菜,尤其是洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍

平常很難一次煮這麼多樣食材,烤蔬菜就沒這問題了

炸完小羔羊排後,不用洗鍋直接放入蔬菜攪拌,灑一點五香粉、鹽巴調味就很好吃了

 

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蔬菜通通切成小塊狀、紅蘿蔔不要切太厚否則不好熟透

 

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洋蔥熟透後甜味釋放出來,讓其他蔬菜更加香甜

馬鈴薯切薄一點氣炸後很像洋芋片、杏鮑菇氣炸後就算不裹粉一樣多汁涮嘴

 

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這一大盤兩個孩子就吃個精光

...幸好我有多準備食材,等老公下班再炸一盤非常方便

 

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這樣一整桌,只需要先準備好食材

輪流放入氣炸鍋一桌佳餚輕鬆上桌~~~

連餐後甜點都準備好了123.gif  

 

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整桌菜都沒有額外加油

氣炸蔬菜是運用羊排留下的油脂,吃得美味又健康~~~

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸月亮蝦餅

180度15分,200度3分(搶酥);中間翻面

偶爾嘴饞,但又不想弄得滿身油煙

用氣炸鍋操作省油又健康

 

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沾粉或者本身不會出油的食材,就需要噴點油口感、色澤都會比較好

月亮蝦餅從冷凍取出後,兩面噴上一點橄欖油

 

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放入氣炸鍋,大概10分鐘將炸籃拉出來翻面~

 

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不油膩的月亮蝦餅15分鐘就上桌!

 

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趁熱用刀子切開,稍微擺盤一下

在家也能吃到香脆飽嘴的月亮蝦餅

吃完氣炸鍋炸的後,完全無法想像以前那些油膩焦黑的月亮蝦餅到底怎麼回事

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸櫻桃鴨胸

180度15-20分鐘,200度3-5分鐘;中間翻面

這塊櫻桃鴨胸是為了氣炸鍋而買XDDD

將鴨胸完全退冰,用刀子輕劃鴨皮

小心不要劃到肉的部分,免得甜味流失

 

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事先我沒有做任何調味,打算氣炸完後沾點胡椒或者玫瑰鹽品嘗原味

 

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先將鴨胸用紙巾擦乾、鴨皮朝下,氣炸15-20分鐘

 

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看肉的厚度決定時間,幸好小綠很方便有斷電記憶功能

如果拉開來覺得時間不夠也可以再多氣炸5分鐘

 

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大約15分鐘時,翻面再用200度氣炸5分鐘

 

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時間到後,記得要讓鴨肉靜置5分鐘,用餘溫讓裡頭慢慢熟成鎖住肉汁

 

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取出切片、擺盤

有些人喜歡吃7-8分熟就可以用我這個方法

喜歡吃熟一點的則可以再增加時間

 

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氣炸鍋有趣的地方就是在,隨時都可以調整溫度、時間

依入手的食材狀況,每次都能獲得不一樣的驚喜

 

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粉嫩嫩的色澤誘人極了,沾點胡椒就好好吃,沾點玫瑰鹽更能提升出鴨肉的甜味

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸香腸

160度,15分鐘,事先戳洞

說明書上雖然寫不能氣炸香腸

但測試後發現小綠可以!!!

 

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記得香腸要完全退冰,將水分擦乾後稍微戳洞,就不會有油爆的問題

 

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平常煎香腸都要在廚房汗流浹背顧著爐火

有了安晴氣炸鍋,煮婦也能很優雅

重點是!!!香腸不再灰頭土臉,顏色超美~~~

 

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cgm2273d9af8326ffc2c52903552a913a8a623.gif 氣炸花枝丸(冷凍)

180度10分鐘,200度3分鐘

去澎湖必買花枝丸!!!但不想為了花枝丸浪費一堆油

正好用氣炸完香腸的油來接續炸花枝丸

 

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冷凍庫直接取出花枝丸,放入鍋中

用180度氣炸10-15分鐘後,再用200度讓花枝丸呈現金黃色澤

 

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大口一咬!!!哦~~~我後悔沒多買兩盒花枝丸了

Anqueen 安晴觸控式健康減油氣炸鍋4L完全晉升婚姻救星名單之一

有了氣炸鍋,煮三餐不需要一直站在廚房內汗流浹背,也能降低油量的攝取

全機採用食品級PP材質耐高溫不變形,使用上更加安心

最棒的是內鍋使用陶瓷不沾塗層,食用安心清洗更輕鬆

中秋烤肉準備一台氣炸鍋,再也不用擔心人潮眾多大家餓著肚子等肉熟~~~

接下來我要挑戰氣炸全雞跟地瓜球,再寫食譜跟大家分享唷  

 

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  新手廚娘升級俐落巧婦

Anqueen 安晴觸控式健康氣炸鍋4L

 

 

 

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本文為個人使用心得分享

無販售或廣告意圖。

請依據個人口感、體質及使用方式去感受。

如需購買或瞭解詳情,請自行搜尋官網或各大平台唷 

 

 因新北市法規之因素,本文不另加註連結

文中的成份引自產品介紹,不等於聲稱具有任何療效,

且個人口感、體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。

 

請依照當時店家餐點、產品實際使用的效果為主

 

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