Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

吃～春～酒～囉～～～

最近如果請我推薦適合帶一家大小去吃的合菜

腦海中第一個閃過的第一人選絕對是

食而喜海鮮宴席  S & C Seafood Cuisine

嘴巴不是太好搞的這群姊妹一塊吃春酒，能雀屏中選的當然不是泛泛之輩

食而喜的老闆希冀能讓年輕朋友也打從心底愛上中式餐廳

雖然招牌上打著海鮮、台菜

但食而喜的肚皮裡可比宰相撐船還精彩

無論台菜、川菜、港點甚至上海菜通通變得出來

讓我們一頓飯吃了四個鐘頭飽到喉嚨了還是硬要把甜點嗑光！

食而喜海鮮宴席位於捷運信義安和站

走路本人腳程不用10分鐘就到達

有別於以往傳統台菜餐廳的裝潢風格

食而喜走進得了廚房也出得了廳堂路線

裝潢風格典雅得體

並用四季命名包廂

今兒個姊妹們就在春風迎接嶄新美好的一年

包廂門外為食而喜存放當日現撈的漁獲

除了滿滿的魚兒們

如果想吃鮮甜可口的帝王蟹

食而喜也有！

不管大家族吃合菜或者年輕朋友來約會

皆可客製化餐點

座位也可依據用餐人數選擇開放式的或隱密性較高的包廂

1樓的部份除了春風包廂

另一側就是開放式的用餐座位

樓上樓下也另有大、小包廂及座位區

用餐這天是假日

包廂幾乎都被訂滿了～

目前用餐都要先訂位喔！

姊妹們到齊準備開動～

等待餐點上桌前，服務人員先送上自製的牛蒡枸杞茶及開胃小菜

暖呼呼的牛蒡枸杞茶入喉生津止渴

小菜爽口開胃

尤其是帶有桂花香氣的小番茄～juice極了

第一道菜就十分霸氣！

禪風深海魚刺身

食而喜有配合的漁船每日現撈直送餐廳

因此每回來吃到的刺身都不一樣充滿驚喜！

今天的魚種除了常見的鮭魚、鮪魚、旗魚

我第一次吃到赤筆仔

肉質鮮嫩甜美令人回味無窮

五行開運大拼盤

食而喜自己設計製造此轉盤擺放五行拼盤

整體視覺效果十足，夾菜也方便

五道菜風味都很不錯

軟嫩的櫻桃鴨讓人驚豔

九孔搭配自製的沾醬將其鮮甜滋味頂出來～

其他菜餚也都調味的相當優秀

巴蜀香辣口涎雞

吼吼吼～讓我想到還會流口水的口水雞來了～～～

麻而不辣，不擅吃辣的朋友絕對可以試試看

麻到頭皮上，口腔裡頭是很舒服的

一旁的花生油香脆口極度下飯

師傅技法了得～整隻雞包含雞胸的部份皆軟嫩好咀嚼

牙口不好的長輩也能盡情大啖沒問題

優格對蝦橙香杯

孤陋寡聞我頭一回聽到"對蝦"這名號

野生對蝦將蝦頭炸的酥香脆

蝦肉的部份搭配自製的明太子優格

酸酸甜甜又有海鮮香氣好吃極了

一人一盅根本不夠吃

吃完蝦肉剩餘的優格我都想乾了它！

閩南古法五香排

排骨酥一上桌，撲鼻而來的香氣誘人心弦

外酥內嫩的豚排火侯夠鍋氣十足絲毫不吃油

一口咬下還帶有肉汁非常過癮

叻沙海鮮豆腐煲

極度下飯的豆腐煲

湯汁充滿各式海鮮的鮮味

裡頭有海參、魷魚...等海味以及最重要的靈魂"雞蛋豆腐"

豆腐熬煮的入味但請小心燙口

入口後嘴裡瀰漫著胡椒香氣

整道菜層次豐厚很討喜

法式火烤戰斧豬

一上桌眾人哇了一聲

吃了上面那幾道已經八分飽了啊～～～～

肉質有嚼勁搭配一旁的醬汁十分Match

雖然薯條對我而言稍嫌不夠酥脆

但光上桌的氣勢就夠嚇唬人了！

連一旁的甜椒都不馬虎，塊塊清甜

川東麻辣水煮牛

第一次吃水煮牛這玩意兒

許久沒碰辣的我淺嚐一口就嚇壞

與剛剛的口水雞截然不同

水煮牛辣進心坎裡，嗜辣者絕對會連湯底都包回家吃個精光

蘭陽巧手嫩中卷

薄薄一層麵衣，越吃越涮嘴

第一口正疑惑怎麼有股奶香味，老闆剛好替我解惑～

新鮮的中卷本身就會帶有奶香味

中卷熟度剛剛好～好喜歡

樹果甘露海上鮮

赤筆仔一部分前面做成刺身

另一面就拿來用破布子清蒸

加點蔥花兒增添香氣

破布子的鹹味滲入魚肉中，清蒸過後肉質更加緊實入味

長輩看到這道菜絕對心花朵朵開

椰奶龍皇海鮮鍋

最後一道菜上了海鮮鍋

每個人眼神都呈現癡呆狀態哈哈哈哈哈

在場芋頭控一堆～看見滿滿的芋頭手指還是不聽使喚舀了一碗又一碗

我們家的龍蝦不是用來吃～是熬湯用的XDDD

湯頭鮮美清甜，加上椰奶及芋頭的香氣！滿分了這鍋

港式鮭魚派

即便飽到喉嚨了

接下來上的三道甜點我還是硬挪出胃容量來盛裝

超～好～吃～的

甜香酥的派皮裡頭包裹著鮭魚肉

在場每個人輪番搶食

甜甜鹹鹹的滋味好討喜

男女老少必定都能為此瘋狂

娘惹糕

在食而喜好多第一次

第一次吃水煮牛、第一次吃叻沙、第一次吃娘惹糕

娘惹糕滋味不賴，飯後喝點熱茶搭配很剛好

豆沙鍋餅

吃完豆沙鍋餅後我都想挽起袖子揉麵團自己做做看

媽啊～薄薄的餅皮裡頭塞滿微甜不膩的豆沙兒

再加上滿滿滿滿的黑白芝麻，香氣濃郁口齒留香

好想再來一份打包回家當早餐XD

寶島季節鮮果盤

吃到這兒上了一盤時令水果

我已癱在椅子上不想動了哈哈哈

(未滿18歲請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒)

春酒接近尾聲，喝點小酒討吉利

酒足飯飽，身旁圍繞著一群開心果

人生就該將心思放在這些美好的人事物上才是～

食而喜海鮮餐廳是近期我吃完還想攜家帶眷再來吃一輪的優質餐廳

菜色變化多口味又討喜～我想先訂桌母親節宴席了  

  產地直送的美味饗宴

食而喜海鮮宴席

地址： 106台北市大安區安和路二段69巷2號

電話： 02 2377 4168；02 2377 5013

官網：https://www.facebook.com/SteveAndCarolyn/

營業時間每日11:30-14:30，17:30-22:30

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且個人口感、體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。

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