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彰化不二家蛋黃酥終於Get it!

敝人外婆住彰化,但井底之蛙我本人卻從未聽過不二家的名號

這兩年有自己動手做蛋黃酥後,愛上這份傳統美味才聽聞彰化不二家蛋黃酥超好吃

什麼!?彰化有好吃的蛋黃酥!!!?我沒吃過欸欸欸欸欸

廣結善緣就是有這好處,與朋友有一搭沒一搭的閒聊提過

感謝妳放在心上讓我有好口福

某天,朋友拿來一盒傳說中的彰化不二家蛋黃酥

噢噢噢噢噢揪甘心,6顆我跟小妞兩天就over it!!!

((wei:妳們母女到底有沒有尊重我的存在

 

 

 

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歷經160幾公里的車程才到我手上的團購美食

一開盒依稀聞到傳統糕餅的香氣

 

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酥皮加上油皮,層層堆疊出的美好滋味

讓我願意暫時丟開體重計拋棄羞恥心,一次吃上兩顆減肥明天再說

 

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大概幼兒拳頭大小的蛋黃酥

箇中究竟有何魅力能讓人排上好幾個小時也要買到手呢

 

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坦白說,彰化不二家的蛋黃酥第一眼真的沒有驚豔之處

 

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切開後最外層的酥油皮,薄但層次絲毫不馬虎

 

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內層的紅豆餡比例適當

最重要的是有我愛的鹹蛋黃

大大顆吃起來才過癮啊!

 

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赤手空拳抓了就往嘴裡塞

一口咬下,嗯~~~~酥香的滋味正中我心

 

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怎麼,才咬個兩口就剩這一咪咪

所以一次吃兩顆真的不過份啊

 

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好奇怪的小孩特愛古早味

蛋黃酥也是她的心頭好

看媽媽的職業病犯了不停拍照,她在一旁不耐煩的頻頻催促

 

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咬了一口正在咀嚼眼睛還盯著下一口

 

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酥香的外皮,微油但不膩

油是必然的,因為外皮就是要油才能帶出香氣啊!

裡頭的紅豆餡不會太甜膩,搭配上鹹香的蛋黃酥

兩者交織在一塊的滋味剛剛好

這小妞一個人也可吃完一顆妳就知道媽媽我吃兩顆真的沒什麼,易如反掌

 

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彰化不二家的蛋黃酥果真名不虛傳

想吃就吃管他是不是中秋節

酥香鹹香的好滋味,吃上一口便念念不忘

過年過節回鄉不二家已成我採購名產行程裡不可或缺的名單

感謝朋友將我隨口一句話放在心上

才讓井底之蛙kate得以品嚐有點罪惡但不吃不可的傳統美味

今年回鄉還在想買什麼當伴手禮嗎?

不二家的蛋黃酥可以列入考慮唷XD

 

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  排隊美食get it

彰化不二家

彰化縣彰化市中正路一段293號

04-722-5328

 

 

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