Kate's 育兒烘焙生活日誌 ♥

 

 

換了一個工作岡位

從少女變成媽媽後

身份不一樣了

約會、燭光晚餐這事兒

便暫時從我的字典裡頭剔除了

 

 

 

終於!!!!

我熬過了最疲勞的一年

抽空找個時間把小孩丟包

找了個燈光美氣氛佳地點優的餐廳

想跟老公來個"三人世界"後的第一次約會

 

 

預約了這家位於新生高架旁的Sigrid Coffee

鄰近的捷運站很多!!!!

(((Ex:中山站、善導寺站、松江南京站...等

最近的就是松江南京站了

為什麼我知道

因為，我以前在這附近上班啊!!!

每天都從松江南京站走到林森北路

(((喔喔!!別誤會，我是在檢測公司當業務嘿xD

計算過腳程，不到10分鐘就到囉!!!

所以挑選Sigrid Coffee

距離前公司，走路不到5分鐘

除了餐廳本身的性質是約會餐廳外

另一方面是，這附近，充滿著我跟老公相識的回憶啊.....

 

 

 

Sigrid Coffee位於神旺飯店隔壁

一上樓就感受到別有洞天的氣氛

 

 

 

一走進大門

立刻!!!是立刻!!!!!

有位帥氣的服務生來替你拉開大門

讓人初次見面就有貴賓級的感受

 

 

一踏進餐廳

第一印象是

好寬敞的用餐環境啊!!!

走高檔路線的Sigrid Coffee

整間餐廳的桌數只有9桌

一方面是想讓初次約會的男女能輕鬆自在的好好約會

另一方面是

Sigrid Coffee常有商務人士前來洽公

也能保有隱私的談笑風聲。

 

 

 

Sigrid Coffee主推的是莊園級咖啡

所以店內擺放許多別緻的咖啡器皿及杯盤呢~

((他們平常還會開課教授手沖咖啡呢!!!有機會我也好想體驗一下啊~~~~

 

 

店內許多擺設都十分用心

聽服務人員闡述

許多精緻小物都是老闆特別從日本挑選回來的唷!!

 

 

 

這可愛的招財貓

一見它就有好心情

讓我也好想擺放一組在我的書桌前啊~~~

 

 

餐廳還有戶外區

若有些商務人士有抽菸的，便可選擇戶外區的座位

微風徐徐的吹，還有用心的造景

看著燈光明亮的台北街頭，也是不錯的選擇唷

 

 

 

因為座位有限

所以Sigrid Coffee是採取預約制的唷

若中午要來洽公，或晚上要約會的

建議提早一個小時以上來電預約，免得撲空。

 

 

每個座位，都有些精緻小物裝飾著

 

 

 

最特別的是

每桌都有個增溫的小東西

愛情溫度計

 

 

 

一看到它

我滿臉疑惑

這......作用是???

((可能我的年代不一樣八哈哈

 

 

只見Wei白眼了一下

立馬跟我說明用法及意義

所謂愛情溫度計

就是依靠情侶兩人掌心的溫度

一同讓裡頭的液體流動

 

 

愛的越熱越濃烈

流動的速度會越快唷xD

每桌的愛情溫度計顏色都不太一樣呢

((個人很愛這個紫色的~~~美美的

 

 

聽Kate前言廢話了這麼多

來點正經的，看看Sigrid Coffee有哪些好菜色吧

 

 

除了平常常見的排餐外

Sigrid Coffee也有魚翅套餐可選擇唷!!!

 

 

 

我們今天挑選的就是這

豪華雙人套餐

 

 

想增加點氣氛，追尋微醺的感覺

Sigrid Coffee也有調酒可挑選唷!!!

((未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。))

 

 

今天我也品嚐到了，畢生第一次的冰糖燕窩  

 

 

若是上班族，午休時間前來用餐而已

不想選擇套餐

Sigrid Coffee也有許多定食可挑選~~

 

 

約三五好友，下午茶來姊妹約會也挺不賴的

喜愛咖啡的人，更不能錯過手沖咖啡!!!!!

 

 

 

首先送上的是

  主廚特製沙拉

 

 

Sigrid Coffee是屬於日式加西式的和洋料理

此沙拉就是偏日式的和風沙拉

酸酸甜甜的醬汁

搭配新鮮爽脆的生菜

引導你的味蕾，蠢蠢欲動著

 

 

  前菜

 

 

精緻的開胃前菜

共有三個品項

首先品嚐 梅子小蕃茄

我現在一想到，口中的唾液就不停地分泌著

梅子的淡淡鹹味，誘發出蕃茄的酸

一咬下，juicy的口感，在嘴裡爆發

我超級喜歡這品項的!!!!

 

 

 

手作蛋磚佐鱈魚鬆

帶有淡淡甜味的蛋磚

滑順好入口

加上上頭點綴的粉紅色鱈魚鬆

十分match的搭配

讓我有種，麻煩再來一份的感覺

 

 

小黃瓜海帶芽佐芝麻醬

((以上名稱都我個人自己取的拉XD

清脆的小黃瓜與海帶芽好搭

淋上香氣濃郁的芝麻醬

著實讓我胃口大開

原本還說不怎麼餓的

吃完這前菜，讓我超級期待主餐的到來

 

 

 

因為餐點都是現點現做的

為了追求美食，只能耐心等候了

突然，送上招待的調酒

 

  為你情願不自由

  幸福存在你我相聚的時刻

 ((未成年請勿飲酒，喝酒不開車、開車不喝酒。))

 

 

 

不愧是約會餐廳

調酒的名稱都取的十分應景呢

母奶媽媽我滴酒不沾

但看到這色彩繽紛的調酒

還是忍不住小酌一口

((我是為了分享口感耶!!!也是很委屈的哈哈

 

為你情願不自由

由伏特加及藍柑桂酒調製而成

些微的苦澀感

似乎在訴說著

為了情人，寧可放棄一切

沉靜下來，自己默默品嚐的苦澀心情。

 

 

幸福存在你我相聚的時刻

龍舌蘭為主體的一杯調酒

顏色好鮮豔，我大愛

就是這杯引誘我破戒的哈哈

酸酸甜甜的滋味

有如情人熱戀時，甜蜜的幸福感

女孩兒應該都會喜歡這口味唷!!!

 

 

送上調酒的同時

服務生也悄悄的將這香氛蠟燭擺放上桌

將燈光調的昏暗一些

增添約會的氣氛

Sigrid Coffee 將每個細節都設想得很周到呢  

 

 

 

說說笑笑中

主餐上場了!!!!

我點的是

  迷迭香烤雞

 

 

 

酥脆的外皮

毫不油膩

讓斤斤計較的女孩兒，可放心的大快朵頤

將雞腿用橄欖油浸泡兩小時後

以少許鹽巴胡椒調味

再慢火烹烤

外酥內嫩肉汁多

讓我三兩下就將它嗑個精光還細細回味著

 

 

 

 

平常喜愛吃羊肉的Wei

我幫他點了

  法式羊排

 

 

 

以蒸烤法烹調的羊排

Q嫩卻不失口感

醬汁微甜，肉質非常軟嫩

我吃了一口

輕輕一抿，便可將骨肉分離

喜愛羊肉的人，肯定會熱愛這道法式羊排

 

 

 

循序漸進的套餐

吃到主餐就有7分飽了

談天中，慢慢消化肚子裡的食物

再上些小食，讓你邊聊天邊享用

 

  副菜-日式炸雞

 

 

日式的炸雞塊

佐以黃芥末美乃滋，以及些許的生菜

 

 

我無敵熱愛黃芥末的

能解膩提味

與這不油不膩的炸雞超級合拍

 

 

正疑惑，怎麼沒有湯品時

服務生送上了這碗

 

  副主食-烏龍麵

 

 

 

以簡單的烏龍麵、豆皮、香菇組成

讓吃完大魚大肉的腸胃得以休息一下

暖胃的熱湯

讓心情更加放鬆了

 

 

 

 

 

 

 

用餐至此

已經有點飽足感，開始昏昏欲睡了

拿起手機準備當一下低頭族XD

打卡炫耀一下跟老公約會這事兒

才注意到 Sigrid Coffee 也有提供wifi唷

但我用餐當天，桌上沒有告知密碼的立牌

猜想是不想有多餘的雜物影響約會氣氛

所以想使用wifi的人，可詢問服務人員唷!!!!

(( kate我也有雞婆的建議他們，可放個小紙條或小立牌在桌上比較方便拉!!!!

 

這時，服務人員送上一個黑色小缽

讓我超級疑惑的

 

 

原來是

  冰糖燕窩

登場了

 

 

 

第一次吃冰糖燕窩

讓我忍不住快門直按哈哈

 

 

一小盅的燕窩

兩人分食剛剛好

 

 

 

 

溫潤的口感

不會太甜太腥

對於首次品嚐燕窩的我來說

挺能適應的

體貼另一半的你

來Sigrid Coffee 可點一盅犒賞彼此唷!!!!

 

 

約會餐敘到最後

水果甜點是不可或缺的

每天忙忙碌碌的

放鬆時刻，一定要好好補充一下水果以及能帶來幸福感的甜點

 

 

選用哈蜜瓜及小蕃茄的綜合水果杯

水分充足、香甜的哈蜜瓜是我跟wei的最愛

會爆汁的小蕃茄，微酸的滋味

為這甜蜜的約會，畫下完美的句點。

 

 

享用完風味雅致的美食饗宴後

緊接著上場的是 Sigrid Coffee 的特色

現場手沖咖啡

 

 

 

嚴選高海拔的頂級莊園咖啡豆

現磨現煮

加上咖啡師專業的手法

讓整個空間充滿濃濃的咖啡香

我內心的咖啡毒已累積到最高點，即將爆發!!!

 

 

 

高品質的咖啡豆

以純正的手沖方式

最能彰顯其獨特的口感與特性

再次重申

Sigrid Coffee 也有手沖咖啡課程

喜愛咖啡的朋友們，有機會趕快來親手體驗手沖咖啡的樂趣唷

貼心姊kate，害怕自己年邁記憶力衰退

所以簡單的錄製的一段影片，給大家瞧瞧 Sigrid Coffee咖啡師的專業!!!!

 

 

 

而今天體驗了兩款咖啡豆

分別為

 

  花神

 

  古巴藍山

 

 

 

 

先來聊聊這些杯具

精緻的器具

讓我好想打包回家啊!!!!

 

 

現場咖啡師還不藏私的教導我們如何辨別好的瓷器

牆上裝飾的這些器皿，花色都超級美

讓我藏匿許久的少女心徹底萌發。

 

 

 

話說了這麼多

口也渴了

趕緊先來品嚐花神的滋味

 

 

 

 

採用水洗發酵後段日曬處理的咖啡豆

帶點茶香味

我習慣不加糖不加奶，先品嚐最初的滋味

不會太苦澀，入喉後慢慢的回甘

散發出淡淡的花香及果香

難怪可得花神這美名。

 

 

搭配微甜的黑森林蛋糕

中間夾雜的黑櫻桃餡，不油不膩我挺喜歡的

蛋糕體鬆軟入口滑順

與咖啡一同品嚐非常適合。

 

 

 

 

再來一杯古巴藍山

以特別的烘培方式，淡淡的堅果香氣與微酸的口感

入口後，喉韻芳香甘醇

有別於以往對於藍山咖啡過酸的刻板印象

是款挺溫和的咖啡唷!!!

 

 

 

 

 

一天24小時總是不夠用

為了生活而工作，為了理想而努力。

忙碌之餘，別忘了好好喘口氣放鬆自己

找個燈光美氣氛佳地點優的餐廳

讓自己找回最初追求夢想的動力

找回當初與另一半相戀的悸動

 

在 Sigrid Coffee 享受完美味餐點、優質咖啡後

到附近的公園漫步

周遭還有許多商圈可逛街、看電影

偶爾過過兩人世界，真的挺棒的

放空自己，充飽電，繼續fighting囉!!!!

 

 

 

 

 

 

  今晚與老公有個約會

Sigrid Coffee

地址: 台北市中山區南京東路一段130-4號2樓(新生高架旁)

電話: (02)2531-7771

 

提供刷卡服務、有wifi可使用

 

營業時間: 12:00至23:00 

平日供餐

午餐12:00~14:00(last order 14:00

下午茶:14:00~17:00(周一至周日都有)

晚餐:18:00~23:00(last order 22:00)

(低消平日12~18點,$200/人; 18~23點,$500/人)

假日供餐

全日供餐(last order 22:00)

(低消周末假日全天,$500/人)

 

 

 

 

 

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