去年終於嚐到知名的彰化不二家蛋黃酥，果然非常厲害
然而板橋人居然到這兩年才聽聞小潘鳳梨酥會不會太扯哈哈哈哈哈
趁著某天到板橋民族路，就順便繞過去中正路的小潘蛋糕坊碰碰運氣
因為本人已經撲空過兩次了...
幸運女神終於回到我身邊，從中正路國泰世華對面的135巷走進來，看見萬頭攢動我就知道今天一定有開
如果撲空也別太傷心，現在上KLOOK就買得到小潘鳳梨酥囉
享譽國際遠近馳名的小潘鳳梨酥/鳳黃酥，我想替他正名
人家叫做"小潘蛋糕坊"哈哈哈哈哈
店內環境就是兒時記憶中，傳統的麵包坊
結帳櫃台旁有張價目表
標示的是最熱銷的項目
但我這天反而是被滿滿滿滿的麵包、蛋糕吸引
分裝好一盒一盒的麵包蛋糕香氣四溢
在巷口等我的Wei一直猶豫是否要進來看看我怎麼了
怎麼買個蛋糕這麼久還沒出來
唉唷！因為我陷入其中無法自拔啊
虎皮蛋糕、起酥蛋糕、生乳捲、千層蜂蜜蛋糕...等我都好想買咩
一旁剛出爐的烤盤上還有一顆顆色澤誘人的蛋黃酥
還有朋友非常喜愛的綠豆椪
兩個紅點的是沒有包肉的，烙印上囍字的則是有包肉的口味
選購時要仔細看唷
這天看到人手一盒小牛角麵包
腦波很弱的我也跟著拿了一盒
((明明就只是想來買個千層乳酪蛋糕啊
(((幸運女神被我綁住，所以我買到最後一盒千層乳酪蛋糕歐ya
第一趟先買了千層乳酪蛋糕及一盒小牛角麵包回家
嘴饞極了，立刻開箱!!!
坦白說我不懂千層乳酪蛋糕為何要稱其"千層"
明明就是一層虎皮包裹著乳酪蛋糕啊XDD
但，看起來好像沒什麼
吃一口就知道為何如此搶手
蛋香濃郁的虎皮，單吃偏甜
虎皮跟裡頭濕潤軟綿的乳酪蛋糕一塊吃
哦!你們是七生七世的夫妻吧，超級Match!!!!
最底層虎皮與蛋糕中間好像還有塗一層果醬增添風味
整體口感濕潤不膩口非常好吃
切完兩片吃之後，因為還要再到中正路附近一趟
立刻又繞過去看看千層乳酪是否還有再出爐
((因為一打卡上傳馬上有朋友要我幫忙代購XDD
色澤誘人的小牛角麵包剛購入時超級香
大小適中，早餐吃兩個小牛角麵包再喝一杯牛奶就飽了
一盒好像15~16個，120元
吃起來不會太油膩，越嚼越香，口感扎實
第二趟因為沒有買到千層乳酪蛋糕
爆漿小餐包剛出爐又造成搶購風潮
所以...所以...我又手滑了一盒哈哈
隔一個禮拜又去買，就沒買到爆漿餐包了嗚嗚嗚
這一盒6顆我們兩天就吃光光了啊
冷藏後吃，裡頭的奶油餡猶如乳霜般滑順不甜膩
平時早餐比較講究
可以拿出來用烤箱稍微加熱一下
天啊!加熱後的奶油餡融化
與麵包體結合在一塊
熱呼呼的吃，超香超美味
傾瀉而下的內餡，讓我顧不得燙三口當兩口吃塞進嘴裡
慢慢咬，阿姆～阿姆～好滿足
隔一個禮拜，我又來小潘報到了哈哈
這次隨手挑盒大理石麵包
一盒15個好像135元
口感上不特別驚艷但耐吃有飽足感
買了千層乳酪蛋糕送朋友
朋友一吃就愛上，隔天也去小潘廝殺(?)
並買了一盒15入沒穿衣服的鳳黃酥送我
小潘蛋糕坊人氣NO.1的鳳梨酥/鳳黃酥
我卻遲遲沒入手，因為每次去都是瘋狂掃蛋糕麵包
沒辦法啊!蛋糕麵包買一堆，我怕買了鳳梨酥吃不完咩
原來，我多慮了
一打開，鳳黃酥上頭用張類似烘焙紙材質的紙隔著
黃澄澄的鳳黃酥看得我直流口水
小潘的鳳黃酥沒穿衣服的一顆18元
佛心價啊!現在外面鳳梨酥隨隨便便也要30元起跳
立刻咬一口，剖面看來與金月娘的概念相似
酥皮包裹著餡料，餡料中心是鹹蛋黃
聽朋友說以前是鳳梨內餡與鹹蛋黃先mix在一起後才包入
口感上個人覺得，第一口不會覺得有什麼特別，只覺得鹹鹹甜甜的很好吃
但吃完一塊後，卻莫名的想再拿第二塊
小潘的鳳黃酥不甜不膩，吃完手指上殘留的油脂也不會太多
因此一盒15顆鳳黃酥，大概有10塊在我肚子裡
昨晚吃完最後兩塊後還有點空虛哈哈哈哈哈
原來這就是小潘鳳梨酥/鳳黃酥的魔力
難怪許多人出國、過年過節的伴手禮都會買小潘啊
價格平實又美味!推薦給大家 (KLOOK也買得到 購買連結)
知名伴手禮
小潘蛋糕坊-中正總店
地址:新北市板橋區中正路135巷11之1號
營業時間：早上8點~晚上8點
電話 : 2966-7721、2969-2803
小潘蛋糕坊-和平店
地址:新北市板橋區和平路51號
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