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很久很久很久以前 ((是要多久

台灣傳統習俗出嫁的女兒每逢閏年閏月前,要以豬腳麵線替爸媽添福添壽。

然而今年2017恰巧閏6月

三年一閏,好壞照輪。三年前印象很深刻是閏9月,因為我家小妞剛好那個月出生XDD

時光匆匆,三年又過了。今年我想自己烹煮豬腳麵線替爸媽添福添壽

 

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台語俗稱"抽壽",究竟是怎麼一回事呢

請聽我娓娓道來

 

 

 

據說,出嫁的女兒在閏月來臨前或者當年的正月結束之前

買豬腳麵線回娘家替父母添壽

若父母皆已逝世,則以兄嫂代替

但也有另一個說法是,在父母親生日之前完成此儀式就可以。

 

 

 

另一說法是,嫁出去的女兒便是潑出去的水

覆水難收啊!!!難得回娘家一趟

若能回娘家孝敬父母,則是多出來的機會

如同閏月是多出來的月份一樣。

 

因此,此習俗才會由出嫁的女兒來執行。

 

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至於要買生的熟的、要買前腳後腳

要 怎 麼 買 ?

OK!!趕快看到這邊來

 

傳統上,是要用生的豬腳一整隻

就是連同所謂的腿庫,整隻不能剁斷豬蹄不能切開不能損壞

父母皆健在 - 買一前一後或者兩隻後腳

父母只剩一方 - 買前腳一隻

若為繼父或繼母 - 買後腳

再加上麵線兩包,用紅紙圈起來

倘若長輩是素食者,就用紅包代替,紅包袋上寫豬腳麵線即可。

 

現在很多人都用紅包表心意

也可購買真空包裝宅配回家,甚至自己煮回去都可以

總之,就是一份心意嘛

 

鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋 滷腿庫食譜 滷豬腳添壽 住鐵鍋推薦 鍋寶住鐵鍋好用嗎 滷豬腳怎麼煮37.jpg  

 

豬腳象徵強健,麵線代表長壽

除了替父母添壽外

也可以煮給自己吃當作補運

讓未來的每一天事事順心遠離厄運

 

總之,就是一份心意

不管信或不信,試試無妨

就當女兒微薄之力為父母盡一份孝心

 

好囉!!食譜在下方,有需要的人趕緊洗手作羹湯

趁著周末假日提香噴噴的豬腳麵線回家看看爸媽吧

 

 

盡微薄之力替爸媽添福添壽 滷豬腳食譜

【鑄鐵鍋食譜.滷筍絲腿庫】三年一閏,替爸媽添福添壽的滷腿庫/滷豬腳食譜。使用鍋寶歐風琺瑯鑄鐵鍋烹煮,一鍋到底好方便 ♥ #鑄鐵鍋 #滷豬腳腿庫

 

 

 

 

以上,打完收工xD

 

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Kate 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • mika
  • 原來有這樣的習俗啊
  • 我也是無意間看新聞才知道的哈

    Kate 於 2017/02/24 14:18 回覆

  • 悄悄話
  • 翁  盟
  • 閏月盡微薄之力
    替爸媽添福添壽
    妳真孝順喔
    感謝提醒喔!
  • 平時多孝順也很重要唷!

    Kate 於 2017/03/09 23:11 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 原來還有這樣的習俗呀!
  • 對啊^^我也是今年才知道

    Kate 於 2017/03/09 23:12 回覆

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