媽媽:「菲姐代言的Fascook義大利礦岩不沾鍋好用嗎?」
Kate:「當然好用啊！實際用過幾次後覺得好用才敢送給妳們。」
((在婆婆媽媽的心理，菲姐代言 = 品質可靠
準備迎接農曆年的這個moment，大家忙著準備年菜、大掃除
而今年我也如願將炒菜鍋以及平底鍋汰舊換新
2016年底媽媽送了我一只不銹鋼炒鍋，當下我就暗自決定想挑個優質的不沾鍋一人一個
強運媽媽立刻如願以償，與Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋相遇
一拆封，一個個猶如精品般的鍋具被包覆的好好的
Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋是採用高密度的火山岩為主材料
並於時尚流行指標的義大利，設計、製造再進口至台灣
因此我之前有想添購廚具的念頭時，媽媽阿姨們都推薦義大利的廚具啊
開箱後裡頭有張注意事項
鮮少會仔細閱讀說明書的Kate這回痛改前非仔細閱讀了三次!!!
為的是這是我第一只嶄新的鍋具，我想好好地善待它
了解鍋具的使用方式，好鍋才能伴我長長久久
礦岩不沾鍋這一系列共有4款鍋型
其中最吸睛的是這位可愛的蛋鍋
16cm*3cm的mini size
小妞一看到就拼命想搶走，以為是她的新玩具XD
小歸小，精緻程度絲毫不輸給大哥們
尤其背面打印上的Made in Italy
看了心情就大好啊！
另外還有煎牛排的好夥伴，煎烤鍋
肉品煎好會有美美的紋路
偶爾與家人來頓燭光晚餐
用這只煎烤鍋就能輕鬆完成色香味俱全的排餐
最後是平底鍋兩兄弟
依據深淺度不同做區別
高度為8cm那位是深炒鍋
個人覺得這只深炒鍋cp值很高
拿來煮湯也很適合啊
玻璃鍋蓋的把手設計也挺獨特的
凹槽式的設計，讓每次無路可放的鍋鏟有了專屬的家
最令人津津樂道的莫過於熱能感應把手了
當鍋裡溫度升高到120度c時
把手此處會亮綠燈
就算你是菜鳥小廚娘也能輕鬆掌握烹調的times
把手部份也有可將鍋具懸吊起來的孔洞
對於廚房收納空間有限的人來說，要整理廚具更方便了。
把手觸感 極 好
流線設計，握感很優
讓我瞬間有想翻鍋的衝動XD
((還是想想就好，菜鳥小廚娘就別好高騖遠了哈哈哈
不愧是從義大利原裝進口來的朋友
鍋具整體時尚精緻
讓我越看越喜歡，立馬準備開鍋好好大展身手一番
簡單來說，第一次使用鍋子前
先用清水清洗乾淨，並擦乾
再用中小火預熱烘乾鍋子，使得鍋子有一定的溫度
接著準備少許食用油&紙巾
沾取少量的食用油
均勻塗抹於鍋子內圍
再靜置一段時間，使鍋子內圍吸收一下
就可以開工囉！
少女媽媽Kate有點忙碌
要顧雙寶小妞小咩，又不想讓家人吃外食
每次煮晚餐就跟打仗一樣XD
所以工欲善其事，必先利其器嘛
兩只鍋子一起上，省時又不費工哈哈哈
這兒先來個小提醒
爐火大小以不超過鍋底面積為主
意思是別把火開太大，讓火苗超出鍋子底部的範圍。
切勿空燒鍋子，鍋子溫度還沒降低前也別用水進行沖洗
並非不沾鍋如此，任何鍋子都盡量以此原則對待，鍋子的壽命會長一點噢！
我先使用深炒鍋煮水，加一匙鹽巴準備燙花椰菜
這時蓋上鍋蓋，並將暫時用不到的鍋鏟安置於上頭
超級方便的XD
平底鍋就準備來煎營養滿分的鯖魚
我先將鯖魚用紙巾按壓擦乾水份
塗抹少許的橄欖油，使魚皮能增添酥脆的口感
以往我使用有點兩光的不沾鍋或炒鍋煎鯖魚
魚肉總是破碎不堪不成魚型，後來都選擇用烤箱烤
但烤箱烤時較長，加上鯖魚油脂豐厚，油都會亂噴
每次烤完都要擦個半天
這回入手了Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋
就不須煩惱後續要清理烤箱，費時又費力
首先，鍋 內 我 都 沒 有 放 油
先將魚肉那面下鍋
這時，因為Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋由七層複合技術組成，內含高導熱合金層，加熱速度快又均勻
因此連煮水我都覺得比平時快
一會兒綠色提示燈就亮了
就可將洗好的花椰菜通通下鍋滾煮
((花椰菜我都習慣先燙過!!!
這時，回過頭來看看另一鍋的鯖魚
稍微加熱一下下後，若是從前，魚肉早就跟鍋子難分難捨了
然而今非昔比，Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋拯救了我的鯖魚
各位客官您瞧瞧，鯖魚活動自如真是太令人感動了
翻面準備煎魚皮
金黃的色澤看了就食指大動啊
魚皮那面我喜歡煎得酥脆些
便兩面重複煎個兩次
旁邊的油脂都是魚肉本身的魚油
輕輕鬆鬆就可盛盤
噢噢噢這一片魚我就可以吃上一大碗飯
魚煎好後，花椰菜也滾煮得差不多了
最奇妙的是，不曉得是因為Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋的導熱性好還是什麼緣故
我熄火後，等了一下子鍋內的熱水還是繼續沸騰著
直到鍋蓋打開後一下子才停止，這也是省瓦斯的一種方法(?)
因為要給老人小孩吃，所以我習慣煮軟一點
將鍋內的熱水倒掉後，用少許的橄欖油下鍋再加點鹽巴拌炒
清爽可口的花椰菜就搞定囉
等鍋子稍微冷卻，擦去殘留的魚油後
用清水稍微沖洗一下便繼續煎誘人的香腸
平時香腸我都煎無敵久的
這回使用礦岩不沾鍋，不知是心理作用還是礦岩不沾鍋的威力強大
煎香腸的時間也縮短許多
等待小火慢煎的香腸起鍋之際
再用深炒鍋簡單炒個甜豆
以上四道菜，烹煮過程我大概只花了半個多小時
好久沒這麼快速完成一頓晚餐了((拭淚
優質小廚娘，烹煮完菜餚後要有好習慣，先將廚房收拾完畢
鍋子稍微冷卻後，以海綿或柔軟的刷具來清洗鍋子
千萬不要用菜瓜布或者鋼絲鬃刷!!!!!!!
避免破壞鍋子內圍使不沾效果變差
另外囉嗦Kate還要提醒大家，鍋蓋是玻璃的
因應熱脹冷縮原理，也別在高溫狀態下去沖冷水噢
免得鍋蓋損壞或破裂，受傷就不好了
好久沒有輕鬆煎出擁有金黃色澤的魚了
菲姐代言的鍋具果真名不虛傳
Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋高貴不貴
讓我心生喜悅
立刻跟媽媽阿姨宣揚它的美好
並且打算一人送一鍋，換個好鍋迎新年 
使用一段時間，後記補充
春節期間，大魚大肉吃多，午餐偶而就簡單煮
今年看到私人很愛的靜心食府有推出年菜
就挑選了一組加一些點心回來搭配，再簡單煮幾樣菜就是一桌豐盛的年夜飯
其中，我留下了百菇湯以及港式蘿蔔糕於年假中當午餐or宵夜
用Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋烹調真的快速又方便
700c.c的水加上靜心食府備好的食材
礦岩鍋的導熱性好，中火就有大火的效果
不一會兒，我的熱湯就煮好上桌了
初五的午餐，就用港式蘿蔔糕搞定老公小孩
中小火兩面慢煎
就完成了外酥內滑口的港式蘿蔔糕
先前去靜心食府時，他們是用蒸的
個人發現，用煎的更合我胃口
鹹淡適中，越嚼越香
而且使用Fascook義大利原裝進口礦岩不沾鍋讓我的蘿蔔糕們完好無缺
以前用炒菜鍋煎，等到表面達到我老公喜愛的焦香口感時
蘿蔔糕也被我翻得不成人形XDD
這次用礦岩鍋試試身手，總算完成了一盤完好無缺的蘿蔔糕孩子們
口味好吃，擺盤也要美才能吸引人啊
色香味俱全，就是形容於此吧...
換組好鍋迎新年
本文為個人使用心得分享
無販售或廣告意圖。
請依據個人體質及使用方式去感受。
如需購買或瞭解詳情，請自行搜尋官網或各大平台唷 
因新北市法規之因素，本文不另加註連結
文中的成份引自產品介紹，不等於聲稱具有任何療效，
且個人體質、膚質皆有可能影響產品呈現效果。
請依照實際使用的效果為主
留言列表
Kate愛嚐鮮愛美食❤ (18)
