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自從小妞上下排長了8顆牙後

咀嚼食物的本領與日俱增

對大人的零食點心無敵好奇,成天就想偷嚐一口

為了堵這小妞的嘴,並且在長牙這期間讓她有東西可以打發時間XD

鮮少做餅乾的Kate,為了女兒變出新玩意兒

原本有做了一次類似營養口糧感覺的黑糖棒

但使用黑糖做餅乾,口感上會偏硬

對於小孩而已比較不適合,那批餅乾媽媽就自己默默吃完了......

隔天,依照一樣的概念

我試試用起司片及牛奶為主食材做看看

還好一次就成功,不然一旁殷殷期盼的小妞又要失望了XD

 

 

 

  起司牛奶棒的食材

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 起司片 2片

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 低筋麵粉 70g

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 細砂糖 15g

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 橄欖油(食用油) 25g

cgmdfbd8c455dc972a32c010868a6f4636c462.gif 牛奶 25g

 

 

先把起司片撕成小塊狀

與牛奶、細砂糖一起隔水加熱至溶化就可以了。

 

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溶化後攪拌均勻稍微放涼一下

 

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再將橄欖油放進去一起攪拌

((沒有橄欖油沒關係,只要是食用油就可以囉))

 

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再將低筋麵粉過篩分次加入

此步驟有點重要

一定要分次加入

一定要分次加入

一定要分次加入

像我這次秤量70g就沒有全部用完唷!!!

 

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只要麵團能成團不黏手就可以了

 

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接著將麵團放到揉麵墊上稍微滾圓

 

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桿成長方形狀,依照個人喜好切割成適當大小

 

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我想讓小妞可以練習自己吃,訓練小肌肉及抓握能力

所以做成長條狀

隨自己喜好稍微做點造型,或者直接切割放上烤盤上也可以

 

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烤箱預熱170度左右10分鐘

再將起司牛奶棒放入烤箱,以170度烘烤15~20分鐘

期間大概10分鐘時,我有將烤盤取出轉方向

讓烤色能均勻些

((烤溫烤時請依據各家烤箱而定))

 

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大概烤15分鐘左右

看餅乾慢慢變色呈現金黃狀就可以囉

 

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剛取出時,微溫的狀態下吃

酥香氣息媽媽自己就忍不住嗑了好幾根

 

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烤盤一放桌上,小妞小手也忍不住

顧不得燙立刻塞進嘴裡

完全不理會媽媽的喝止,暗自竊笑著...

 

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放涼後吃

起司味道會更明顯

餅乾也會再硬一些些

但對於長牙期的孩子

這款餅乾很受歡迎呢

用保鮮盒密封保存大概可以放3~4天

大概第3天吃我就發現餅乾有一點點軟了

但吃到第3天也差不多吃個精光啦~~~

 

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操作簡單又涮嘴的起司牛奶棒

是大人解饞小孩磨牙的好夥伴

小小零嘴自己動手做,衛生又安心

 

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   Kate小廚娘

 

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留言列表 (8)

發表留言
  • S媽
  • 我也想吃了....
    呵呵
  • 很簡單可以做看看唷^^

    Kate 於 2016/05/22 15:25 回覆

  • 千千媽咪
  • 看起來好好吃喔!我也想嚐看看了xddd!
  • 還不錯 可以試看看唷^^你的手藝更棒呢~~~

    Kate 於 2016/05/22 15:31 回覆

  • sunnygo1798
  • 這不只小孩愛吃,大人也會很想吃耶!
  • 對阿!!!很涮嘴~~

    Kate 於 2016/05/22 15:31 回覆

  • CIAN小蠻
  • 感覺滿好吃的噎~
    自己做更健康~
    謝謝分享~推~
  • 謝謝你^^

    Kate 於 2016/05/22 15:31 回覆

  • G子
  • 我也很喜歡自己做
    最安心~
  • 真的!!!我也是為了小孩才下海的XD

    Kate 於 2016/05/22 15:33 回覆

  • cindy
  • 光看就覺得好香喔!!!!
  • 哈 可以試試阿^^但你現在去那兒 材料不好買吼

    Kate 於 2016/05/22 15:33 回覆

  • Berry媽咪
  • 讚推推~看起來好可口唷!!小妞一定很愛~媽媽手藝真棒!
  • 謝謝你唷^^

    Kate 於 2016/05/22 15:33 回覆

  • Leona
  • 看起來蠻好吃的,我來試試做給外甥吃吃看!
  • 而且做法很簡單^^

    Kate 於 2016/06/05 22:30 回覆